做了媽媽才知道，原來世界上最難的事情，不是老板要求的不可能完成的任務(wù)，也不是處理雞零狗碎的家庭糾紛，而是讓寶寶張開“金口”，順順利利地吃下一碗飯。下面我們來看看，為何孩子會偏食？

媽媽學(xué)歷高孩子偏食多

人對飲食的偏好是從嬰幼兒期開始的，而對孩子飲食行為的訓(xùn)練應(yīng)提前到孕期，因此，準媽媽在懷孕期間就不能偏食、挑食。

另外一個調(diào)查結(jié)果也讓人吃驚，報告顯示，母親文化程度越高，孩子偏食越多；家庭用于食物的支出越多，孩子偏食率也越高。這可能是因為母親文化程度越高，越容易強迫孩子吃他們認為好的東西，一來導(dǎo)致飲食失衡，二來引起孩子反感。

孩子偏食的原因

1、食物的味道太強，過于苦澀或酸難以下口。

2、東西的顏色色澤等看起來不好吃。

3、量太多。

4、吃飯的時候被父母指責(zé)或挨罵。

5、家中有人偏食，自己模仿不吃。

6、生理上過敏等無法接受食物。

如何糾正孩子偏食

均衡營養(yǎng)巧搭配

對于孩子來說，吃，既要豐富多彩，又要合理搭配。孩子餐桌上應(yīng)該建一個“金字塔”，搭配的份量依次遞減：最底層是五谷雜糧等主食；倒數(shù)第二層是蔬菜、水果；倒數(shù)第三層是奶及奶制品；倒數(shù)第四層是魚、肉、蛋；塔尖即少許油、鹽、糖。

適量補充維生素

進幼兒園、上小學(xué)的孩子，因為要參加各種集體活動，還有豐富的學(xué)習(xí)內(nèi)容，體力、腦力活動較嬰幼兒時期都大大增強，這就需要更充足的營養(yǎng)供給。而平時的飲食補充很難滿足，孩子一旦挑食偏食，營養(yǎng)更缺乏了。所以媽媽們要為孩子補充一些維生素營養(yǎng)劑，如小施爾康咀嚼片，它專為3-12歲的兒童設(shè)計，含兒童生長必需的10種維生素，配方科學(xué)安全，全面促進孩子智力發(fā)育。它還有孩子喜歡的水果味，再挑食的寶寶也會開開心心地嚼上一片。

可愛障眼法

在菜色上做點裝飾，吸引小朋友的興趣。譬如：將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化，用模型或蔬菜把飯裝點成 Kitty貓或比卡丘；把菜擺飾成花朵的形狀；或?qū)⑹卟饲谐煽蓯塾挚捎檬肿ト〉男螤畹?，只要多花點心思，都可以帶給孩子新奇有趣的感受。

愛上新口味

孩子大多對新食物產(chǎn)生排斥，所以第一次接觸可是相當重要喲！因此，讓新食物搭配孩子喜愛的食物一起出現(xiàn)；當孩子肚子餓時，新菜色要先上，以提高接受度；勿在小朋友生病時介紹新食物；而且家人要加以配合食用來鼓勵孩子嘗試的意愿。

氣氛營造法

不管是什么原因，家長、老師切忌在孩子進餐時恐嚇、責(zé)罵或以其他方式懲罰孩子，影響其食欲。要善于營造就餐時的快樂氣氛，使孩子心情愉快，樂于進食。

興趣抑制法

全面了解偏食孩子的需求心理，當他不吃某種食物時，就停止他認為最有興趣的活動，如看動畫片、逛動物園等，這樣孩子就會勉強忍受不愿吃的食物，時間一久，就能收到成效。