蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30g，紅棗20g，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服1~2次。此方具有補心血、健脾胃功效，適用于治療貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

豬肝粥

豬肝（其他動物肝臟也可）100~150g，粳米100g。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000g及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。

當(dāng)歸羊肉湯

山羊肉400g切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25g（紗布袋裝），同放入鍋內(nèi)，加水1000ml，文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜25g和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽虛貧血者食用。

杞子紅棗煲雞蛋

枸杞子20g，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛養(yǎng)勞、益氣血、健脾胃等功效?？芍委熦氀Y，還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調(diào)理。