影響寶寶大腦發(fā)育的五類食物
1、加糖鮮榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。推薦吃原水果。
2、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒,但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,孩子多吃會對身體不利。
3、味精
含味精多的食物攝入過多會損害孩子大腦細胞組織;味精少量食用是安全的,但3歲以下的幼兒最好別吃。幼兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能,還可能導致缺鋅。
4、臭豆腐、煎炸類食品
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì),對人體有害。含過氧化脂質(zhì)的食物油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物,如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質(zhì),它們會在體內(nèi)積聚,使某些代謝酉每系統(tǒng)遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆。
5、松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛,常食會引起鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。含鉛食物中的鉛能取代其它礦物質(zhì),例如鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動地位,因此,是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“無鉛松花蛋”的鉛含量并非為零,只是低于相應的國家標準,同樣不宜大量食用。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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