孩子是我們每個家庭的重要成員，可是在孩子成長的過程當(dāng)中，難免會出現(xiàn)一些問題，其中孩子營養(yǎng)不良就是其中的一種，我們要在孩子出現(xiàn)了不正常的情況后，引起重視。

孩子營養(yǎng)不良的癥狀

1、消瘦型：皮膚松弛，皮下脂肪減少，變薄無彈性，頭發(fā)枯黃，大便頻而量少有粘液。患兒的智能及動作均有不同程度遲緩，體溫低于正常，脈搏慢，血壓偏低。

2、水腫型：輕者僅有皮下水腫，重者可有生殖器、上肢、腹部及顏部凹陷性水腫（壓之有凹陷），少數(shù)患兒可有胸腹腔積水，少數(shù)人還可出現(xiàn)皮膚紫瘢。本型患兒以體重突然增加為水腫的可靠標(biāo)志。

3、由于長期營養(yǎng)不良，患兒還可以出現(xiàn)各種并發(fā)癥，如佝僂病、各種感染、腹瀉、中耳炎、腎盂腎炎等等?；?yàn)檢查可發(fā)現(xiàn)患兒有貧血征象。

4、蛋白質(zhì)缺乏：臨床容易疲勞，常伴有貧血，小兒體重減輕，生長發(fā)育遲緩，以及對傳染病的抵抗力下降等。

5、脂肪缺乏：小兒容易患脂溶性維生素缺乏癥包括維生素A、維生素D的缺乏等。

6、糖類缺乏：小兒容易發(fā)生低血糖，臨床常表現(xiàn)為疲勞、生長發(fā)育遲緩。

7、鈣不足：小兒容易發(fā)生骨質(zhì)疏松、骨骼牙齒發(fā)育異常，有些患兒可發(fā)生低鈣抽搐等。

8、磷不足：小兒常有食欲不振，臨床易發(fā)生軟骨病，表現(xiàn)為骨骼和牙齒發(fā)育不正常，嚴(yán)重的可發(fā)生病理性骨折。

9、鉀不足：小兒常出現(xiàn)肌肉無力，嚴(yán)重的可發(fā)生心律失常。

10、食物纖維不足：臨床常表現(xiàn)為便秘等。

孩子營養(yǎng)不良的表現(xiàn)

1、情緒變化

（1）當(dāng)寶寶郁郁寡歡、反應(yīng)遲鈍、表情麻木則表示寶寶體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)，父母這時應(yīng)對給寶寶吃一些水產(chǎn)品、肉類、奶制品、動物血、蛋黃等高鐵、高蛋白質(zhì)的食品。

（2）當(dāng)寶寶出現(xiàn)憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘等表示他體內(nèi)缺乏B族維生素，應(yīng)多補(bǔ)充多種豆類、動物肝、核桃仁、土豆等含有豐富B族維生素的食品。

（3）寶寶出現(xiàn)情緒多變、愛發(fā)脾氣，則是由于糖分?jǐn)z入過多，在醫(yī)學(xué)生稱為“嗜糖性精神煩躁癥”。父母除了減少寶寶吃甜食之外，還要給寶寶多補(bǔ)充富含B族維生素的食物。

（4）寶寶固執(zhí)、膽小怕事，是缺乏維生素A、B、C及鈣質(zhì)的表現(xiàn)，日常膳食中應(yīng)添加動物肝、魚、蝦、奶類、蔬菜、水果等食物。

2、行為反常

（1）寶寶體內(nèi)缺乏維生素C，則會表現(xiàn)出不愛交往、行為孤僻、動作笨拙。父母可多給寶寶補(bǔ)充富含維生素C的食物，如蕃茄、桔子、蘋果、白菜等。

（2）如果寶寶出現(xiàn)行為與年齡不符，幼稚的可笑。則說明寶寶體內(nèi)缺乏一種氨基酸的物質(zhì)。在寶寶的膳食中應(yīng)增加高蛋白的食物，如瘦肉、豆類、奶、蛋等。

（3）寶寶睡不安穩(wěn)、夜間磨牙、手腳抽動等皆是身體缺鈣的信號。父母應(yīng)適當(dāng)給寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)，可讓寶寶多吃綠色蔬菜、奶制品、魚肉松、蝦皮等。

（4）有些寶寶有“異食癖”，比如吃紙屑、泥土等異物。寶寶有異常行為多跟體內(nèi)缺乏鐵、錳、鋅等微量元素有關(guān)。像海帶、木耳、蘑菇等含鋅多，可多讓寶寶食用。另外，禽肉和海產(chǎn)品里含鋅、錳較多，也可讓寶寶多吃。

3、過度肥胖

一般來說，肥胖多是由于營養(yǎng)過剩而引起的。但是也有一些肥胖兒挑食、偏食，造成體內(nèi)微量元素攝入不足，而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪不能正常代謝為熱量散失，只得積存于腹部與皮下，造成體態(tài)臃腫，體重超標(biāo)。父母在給肥胖兒調(diào)理膳食的時候，需注意避免讓寶寶食用高脂肪高熱量的食物，適當(dāng)增加寶寶食物的品種，做到粗糧、細(xì)糧、葷素的合理搭配。另外，別忘記提醒寶寶多做運(yùn)動哦。

孩子營養(yǎng)不良的判斷

1、病史：應(yīng)掌握小兒的膳食攝入情況，飲食習(xí)慣，進(jìn)行膳食調(diào)查以評價蛋白質(zhì)和熱能的攝入情況，有無影響消化，吸收，慢性消耗性疾病存在，并了解家庭的一般狀況，家屬的生長模式，家長的身高，體重和對孩子的關(guān)心程度。

2、臨床癥狀：常有兩種典型癥狀，消瘦型，由于熱能嚴(yán)重不足引起，小兒矮小，消瘦，皮下脂肪消失，皮膚推動彈性，頭發(fā)干燥易脫落，體弱乏力，萎靡不振，另一種為浮腫型由嚴(yán)重蛋白質(zhì)缺乏引起，周身水腫，眼瞼和身體低垂部水腫，皮膚干燥萎縮，角化脫屑，或有色素沉著，頭發(fā)脆弱易斷和脫落，指甲脆弱有橫溝，無食欲，肝大，常有腹瀉和水樣便，也有混合型，介于兩者之間，并都可伴有其他營養(yǎng)素缺乏的表現(xiàn)。

3、體格測量：體格測量是評估營養(yǎng)不良最可靠的指標(biāo)，目前國際上對評價營養(yǎng)不良的測量指標(biāo)有較大變更，它包括三部分。

（1）體重低下：兒童的年齡別體重與同年齡同性別參照人群標(biāo)準(zhǔn)相比，低于中位數(shù)減2個標(biāo)準(zhǔn)差，但高于或等于中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差，為中度體重低下，如低于參照人群的中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差為重度體重低下，此指標(biāo)反映兒童過去和（或）現(xiàn)在有慢性和（或）急性營養(yǎng)不良，單憑此指標(biāo)不能區(qū)分屬急性還是慢性營養(yǎng)不良。

（2）生長遲緩：兒童的年齡性別身高與同年齡同性別參照人群標(biāo)準(zhǔn)相比，低于中位數(shù)減2個標(biāo)準(zhǔn)差，但高于或等于中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差，為中度生長遲緩，如低于參照人群的中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差為重度生長遲緩，此指標(biāo)主要反映過去或長期慢性營養(yǎng)不良。

（3）消瘦：兒童的身高和體重與同年齡，同性別參照人群標(biāo)準(zhǔn)相比，低于中位減2個標(biāo)準(zhǔn)差，但高于或等于中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差，為中度消瘦，如低于參照人群的中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差為重度消瘦，此指標(biāo)反映兒童近期急性營養(yǎng)不良。