人的大腦和其他身體部位一樣，主要需要蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等基本營養(yǎng)素，因此合理的營養(yǎng)是提高孩子大腦發(fā)育的根本途徑。接下來一起看看孩子吃什么食物能補(bǔ)腦以及給孩子補(bǔ)腦時(shí)有哪些需要注意的。

孩子補(bǔ)腦吃什么食物

1、蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個(gè)雞蛋，對(duì)強(qiáng)身健腦大有好處。

2、動(dòng)物肝、腎臟富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動(dòng)物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

3、魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。

4、大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美。同時(shí)，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。

5、小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)萬分，有"健腦主"之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。

6、堅(jiān)果，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對(duì)改善腦營養(yǎng)供給很有益處。

7、黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為"健腦菜"。

給孩子補(bǔ)腦注意事項(xiàng)

1、注意適量

通過飲食的確可以起到一定的補(bǔ)腦和健腦的效果，但是寶寶健腦的飲食也要注意適量，過量補(bǔ)充的話反而影響寶寶的和正常生長發(fā)育。

2、不宜盲目大補(bǔ)

很多人說到寶寶健腦那么就一定是多吃一些高營養(yǎng)、高脂肪的食物，其實(shí)寶寶健腦的飲食并不是一定要大補(bǔ)，寶寶健腦的飲食禁忌二就是切記不宜盲目大補(bǔ)，寶寶身體還處于一個(gè)發(fā)育階段，過于盲目進(jìn)補(bǔ)對(duì)寶寶們的健康發(fā)育反而會(huì)造成不利影響。

3、結(jié)合寶寶實(shí)際情況

寶寶健腦的飲食還需要注意結(jié)合寶寶的實(shí)際身體情況而定，寶寶健腦的飲食是不能盲目亂補(bǔ)的，寶寶健腦的飲食需要結(jié)合寶寶的實(shí)際身體情況，有目的、有針對(duì)性的進(jìn)行健腦營養(yǎng)補(bǔ)充而不是盲目亂補(bǔ)。