烏雞湯的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很好的食用功效，是很受歡迎的一種滋補(bǔ)湯，很多人都會(huì)經(jīng)常喝烏雞湯。那么孩子能喝烏雞湯嗎？孩子喝烏雞湯有什么好處？

孩子可以喝烏雞湯嗎

烏雞湯含有豐富的蛋白質(zhì)、各種氨基酸、B族維生素以及鐵、磷、鈉、鈣等微量元素，而且易于消化吸收。對(duì)于小孩的生長發(fā)育有很大的幫助，因此，小孩可以適當(dāng)?shù)睾葹蹼u湯。

孩子多大能喝烏雞湯

一般8個(gè)月后的小孩就可以開始喝烏雞湯了。這個(gè)時(shí)候的嬰兒已經(jīng)開始喂食輔食了，消化功能也逐漸發(fā)育。這個(gè)時(shí)候喝烏雞湯能為嬰兒的發(fā)育提供營養(yǎng)成分。但是烏雞湯很油，給小寶寶喝的時(shí)候一定要把烏雞湯上油花撇掉，一次性不要喝太多，最好一次添加一點(diǎn)。

孩子喝烏雞湯的好處

1、解決了鋅和鈣不能同補(bǔ)的難題

因?yàn)殁}會(huì)搶占鋅的載體，影響吸收，所以鋅和鈣不能同補(bǔ)。市面上各種補(bǔ)鋅品都無法解決鋅鈣不能同補(bǔ)的難題，而烏雞同時(shí)富含鋅和鈣，不但解決了鋅鈣不能同補(bǔ)的難題，而且烏雞體內(nèi)的鋅和鈣還容易被小孩吸收。

2、改善食欲

烏雞湯中含鋅等微量元素，能促進(jìn)進(jìn)孩子的味覺發(fā)育，從根本上解決孩子不愛吃飯的問題，改變嘴里沒味兒、食欲不佳，美味佳肴也提不起興趣的現(xiàn)象。充足的鋅讓孩子真正愛上吃飯，茁壯成長，甩掉挑食和營養(yǎng)不良。

烏雞湯的做法

1、花旗參片烏雞湯

原料：烏雞1只（約800克）、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。做法：①烏雞洗干凈后切去雞頭和雞屁股；

②紅棗4粒，枸杞子20粒左右，花期參片十幾片，參須幾條；

③烏雞斬成6塊，生姜一塊拍扁；

④把所有材料放進(jìn)鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘后小火煮 1個(gè)半小時(shí)，放鹽調(diào)味就可以啦。

2、補(bǔ)血益氣烏雞湯

原料：烏雞半個(gè)、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老姜三片，大蔥一段。

調(diào)味：料酒，鹽

做法：①燒開水，放點(diǎn)姜碎，把烏雞放在里面泡一會(huì)，不要蓋鍋蓋，三分鐘后撈出洗凈；

②紫砂煲放適量水，倒兩湯匙料酒，一茶匙鹽攪拌好；

③放烏雞，紅棗等所有材料，煲三個(gè)小時(shí)——五個(gè)小時(shí)。

孩子喝烏雞湯的注意事項(xiàng)

1、小孩感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺時(shí)不宜喝烏雞湯，因?yàn)闉蹼u湯性溫助火，會(huì)加重癥狀。

2、烏雞湯性溫助火，所以小孩口腔糜爛、便秘時(shí)不宜食用。

3、小孩腸胃系統(tǒng)還在發(fā)育中，所以烏雞湯不宜太濃，要保持清淡。