蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。但是令很多家長苦惱的是，現(xiàn)在的小孩都不愛吃蔬菜。有些家長還沒認識到小孩子不吃蔬菜的壞處，完全按照寶寶的意愿來給他喂食。下面就來談?wù)労⒆硬怀允卟说奈：Α?/p>

孩子不吃蔬菜的危害

1、易便秘

孩子不吃蔬菜的話，纖維素攝入不足，對腸壁的刺激性很小，導(dǎo)致腸道蠕動減少，從而導(dǎo)致便便在腸道停留的時間過程。因此，寶寶容易便秘，并會促進有毒成分的吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以預(yù)防寶寶便秘等疾病，增強免疫力和抵抗力。

2、維生素C攝入量不足

蔬菜是維生素C的主要來源，而維生素C對人額發(fā)育有很大的影響。它能促進鈣的沉積，是促進牙齒和骨骼健康發(fā)展的必要營養(yǎng)素。如果不經(jīng)常吃蔬菜的話，就容易出現(xiàn)牙齦出血、牙髓炎等癥狀，甚至?xí)?dǎo)致骨質(zhì)疏松、身體感染等表現(xiàn)。

3、熱能攝取過多

進餐時不吃蔬菜，不容易產(chǎn)生飽足感，常常會使寶寶不知不覺地?zé)崮軘z入過多，引發(fā)身體肥胖，影響成年后的健康。

4、常常胃口不佳

經(jīng)常不吃蔬菜的寶寶，身體的其他生理功能也會受到影響，經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振、胃口不好等癥狀。

孩子不吃蔬菜怎么辦

1、喬裝打扮

很多孩子不喜歡吃蔬菜，蔬菜的“外形”起了直接作用，所以，可以把蔬菜剁碎后與肉混合做成餡，或者放入水果內(nèi)壓榨成汁，或者混在面條中吃。

2、循循善誘

家長誘導(dǎo)孩子吃蔬菜可通過正面激勵和反面警醒兩方面進行，正面激勵可以將大力水手、小白兔的故事加進去，也可以在孩子吃完蔬菜后，給予一定的物質(zhì)獎勵；反面警醒主要是告訴他，如果不吃蔬菜，就會發(fā)胖和生病，不能騎車，不能出去玩了。

3、讓孩子親自動手

在做飯的時候可以讓孩子一起動手參與，孩子自身親自動手參與做出來的飯菜可以讓自己非常有成就感，在吃飯的時候也會變得非常的積極主動。當(dāng)然，在做飯的時候，寶寶可能幫不上多大的忙，比如說可以讓稍微大一點的寶寶和媽媽一起擇菜洗菜，這樣做的目的是為了充分激發(fā)出孩子的參與欲，從而引起孩子的食欲。