生牛乳和全脂奶粉對兒童長高都有益處，可從新鮮度、營養(yǎng)成分保留、便利性、安全性、價格等方面比較。

1. 新鮮度：生牛乳通常是剛從奶牛身上擠出不久的奶，新鮮度高。兒童飲用新鮮的生牛乳，能在一定程度上保證攝入相對鮮活的營養(yǎng)物質(zhì)。而全脂奶粉是經(jīng)過加工干燥制成的，新鮮度不如生牛乳。

2. 營養(yǎng)成分保留：生牛乳中的營養(yǎng)成分基本保持了牛奶原本的狀態(tài)，各種維生素、礦物質(zhì)和活性物質(zhì)等保存較為完整。全脂奶粉在加工過程中，部分營養(yǎng)成分可能會因加熱等工藝受到一定損失，但現(xiàn)代工藝也能最大程度保留其主要營養(yǎng)。

3. 便利性：全脂奶粉便于儲存和攜帶，不受時間和空間的限制。只需用合適溫度的水沖調(diào)即可，適合外出旅行、上學(xué)等場景。生牛乳則需要及時冷藏保存，且飲用前通常需要煮沸殺菌，相對不太方便。

4. 安全性：生牛乳雖然新鮮，但可能存在細菌、病毒等微生物污染的風(fēng)險，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，飲用前必須嚴格殺菌處理。全脂奶粉經(jīng)過了加工處理，在生產(chǎn)過程中會進行殺菌等操作，相對更安全一些。

5. 價格：一般情況下，生牛乳的價格可能會受到季節(jié)、產(chǎn)地等因素影響，波動較大。全脂奶粉的價格相對較為穩(wěn)定，消費者可以根據(jù)自己的經(jīng)濟情況進行選擇。

生牛乳和全脂奶粉各有優(yōu)缺點。生牛乳新鮮度高、營養(yǎng)成分保留較好，但存在安全隱患且便利性差；全脂奶粉安全性高、便于儲存和攜帶，但新鮮度和部分營養(yǎng)成分保留不如生牛乳。家長可以根據(jù)實際情況，如家庭環(huán)境、孩子的喜好等，為兒童合理選擇生牛乳或全脂奶粉，以助力兒童長高。同時，兒童長高是一個綜合的過程，還需要保證均衡的飲食、充足的睡眠和適當(dāng)?shù)倪\動等。