選擇生牛乳還是全脂奶粉給家人，可從營(yíng)養(yǎng)成分、新鮮度、便利性、安全性、價(jià)格等方面考量。

1. 營(yíng)養(yǎng)成分：生牛乳是直接從奶牛身上擠出的奶，保留了更多天然的營(yíng)養(yǎng)成分，如活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白等，這些成分有助于增強(qiáng)免疫力。全脂奶粉是生牛乳經(jīng)過(guò)濃縮、干燥等工藝制成，在加工過(guò)程中部分熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)有一定損失，但它的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)穩(wěn)定，且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等。

2. 新鮮度：生牛乳從擠出到飲用的時(shí)間較短，能**程度**新鮮度。不過(guò)其保質(zhì)期非常短，一般需要當(dāng)天飲用完。全脂奶粉經(jīng)過(guò)加工處理，保質(zhì)期較長(zhǎng)，通常可達(dá)1 - 2年，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持品質(zhì)。

3. 便利性：生牛乳需要冷藏保存，且購(gòu)買(mǎi)后需盡快飲用，不太適合外出攜帶或長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。全脂奶粉則便于攜帶和保存，只需用合適的容器密封好，在常溫下就能存放，隨時(shí)可以沖調(diào)飲用。

4. 安全性：生牛乳如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的殺菌處理，可能會(huì)含有細(xì)菌、病毒等病原體，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，飲用后可能會(huì)引起胃腸道不適等健康問(wèn)題。全脂奶粉在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)過(guò)了高溫殺菌等處理，相對(duì)更安全。

5. 價(jià)格：一般來(lái)說(shuō)，生牛乳的價(jià)格會(huì)受到季節(jié)、產(chǎn)地、奶源質(zhì)量等因素的影響，價(jià)格波動(dòng)較大。全脂奶粉由于經(jīng)過(guò)了加工和包裝，其價(jià)格相對(duì)較為穩(wěn)定，但不同品牌和品質(zhì)的全脂奶粉價(jià)格也會(huì)有所差異。

綜上所述，生牛乳和全脂奶粉各有優(yōu)缺點(diǎn)。如果家人追求新鮮、天然的營(yíng)養(yǎng)，且能**生牛乳的安全和及時(shí)飲用，那么生牛乳是不錯(cuò)的選擇。如果考慮到便利性、儲(chǔ)存時(shí)間和安全性，全脂奶粉則更為合適。在選擇時(shí)，應(yīng)根據(jù)家人的具體需求和實(shí)際情況來(lái)綜合判斷。