選擇生牛乳還是全脂奶粉給家人，可從營養(yǎng)成分、新鮮度、便利性、安全性、價格等方面考量。

1. 營養(yǎng)成分：生牛乳是直接從奶牛身上擠出的奶，保留了更多天然的營養(yǎng)成分，如活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白等，這些成分有助于增強免疫力。全脂奶粉是生牛乳經(jīng)過濃縮、干燥等工藝制成，在加工過程中部分熱敏性營養(yǎng)成分可能會有一定損失，但它的營養(yǎng)成分相對穩(wěn)定，且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等。

2. 新鮮度：生牛乳從擠出到飲用的時間較短，能**程度**新鮮度。不過其保質(zhì)期非常短，一般需要當天飲用完。全脂奶粉經(jīng)過加工處理，保質(zhì)期較長，通常可達1 - 2年，能在較長時間內(nèi)保持品質(zhì)。

3. 便利性：生牛乳需要冷藏保存，且購買后需盡快飲用，不太適合外出攜帶或長時間儲存。全脂奶粉則便于攜帶和保存，只需用合適的容器密封好，在常溫下就能存放，隨時可以沖調(diào)飲用。

4. 安全性：生牛乳如果沒有經(jīng)過嚴格的殺菌處理，可能會含有細菌、病毒等病原體，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，飲用后可能會引起胃腸道不適等健康問題。全脂奶粉在生產(chǎn)過程中經(jīng)過了高溫殺菌等處理，相對更安全。

5. 價格：一般來說，生牛乳的價格會受到季節(jié)、產(chǎn)地、奶源質(zhì)量等因素的影響，價格波動較大。全脂奶粉由于經(jīng)過了加工和包裝，其價格相對較為穩(wěn)定，但不同品牌和品質(zhì)的全脂奶粉價格也會有所差異。

綜上所述，生牛乳和全脂奶粉各有優(yōu)缺點。如果家人追求新鮮、天然的營養(yǎng)，且能**生牛乳的安全和及時飲用，那么生牛乳是不錯的選擇。如果考慮到便利性、儲存時間和安全性，全脂奶粉則更為合適。在選擇時，應根據(jù)家人的具體需求和實際情況來綜合判斷。