懷孕以后，準(zhǔn)媽媽的身體和心理都要經(jīng)受一場(chǎng)考驗(yàn)，有些準(zhǔn)媽媽因?yàn)槿焉锏姆磻?yīng)，吃不下任何東西，可是不吃東西又怕寶寶營(yíng)養(yǎng)不夠，出生后不夠健康，而孕婦營(yíng)養(yǎng)與胎兒的健康、智力發(fā)育有密不可分的關(guān)系，母體的智商和健康直接影響著胎兒的智力和健康等等。所以，懷孕后要學(xué)會(huì)吃"好"，準(zhǔn)媽媽要學(xué)會(huì)科學(xué)的安排孕期的膳食結(jié)構(gòu)，即要強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)全面、合理搭配，又要避免營(yíng)養(yǎng)不良或過(guò)剩。科學(xué)的孕期膳食安排需要遵循合理全面的營(yíng)養(yǎng)：提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還應(yīng)考慮孕期反應(yīng)的特點(diǎn)，適合孕婦的口味。

　　保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)，適當(dāng)增加熱能的攝入

　　懷孕早期胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育，母體組織的增大均需要蛋白質(zhì)，是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長(zhǎng)緩慢，甚至造成畸形。同時(shí)早期胚胎不能自身合成氨基酸，必須由母體供給，因此應(yīng)從膳食提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天不少于40g，才能滿足母體需要。如果不愿吃動(dòng)物性食物者可以補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。適當(dāng)增加熱能的攝入，胎盤(pán)需要將一部分能量以糖原形式貯存，隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán)，供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主，母親應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的入量，保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物，以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積，被胎兒吸收后，對(duì)大腦的發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。脂肪用量也不能過(guò)低，以防止脂溶性維生素不能被吸收。