預(yù)防新媽媽便秘的4款快捷美食
產(chǎn)后便秘是很多新媽媽都容易發(fā)生的現(xiàn)象,下面向你推薦幾款食物,既美味可口,又可幫助你預(yù)防或減輕便秘,不妨試試。
美味時(shí)蔬
原料:紅菜、紅莧、紅蘿卜、菠菜、西紅柿、香菇、紅棗。
制作:將蔬菜洗凈;老姜刷干凈,帶皮切成薄片;用適量的黑麻油、其中一種或自行搭配的時(shí)蔬加入月乃湯沸騰后,小火煮爛即可食用。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣:
這些蔬菜中富含纖維素和維生素C,既可促進(jìn)消化,又可預(yù)防便秘。
月悅臺(tái)灣油飯
原料:糯米30克,去柄香菇5克,紅蘿卜5克,大蒜5克,五花肉25克,蝦米5克,帶皮老姜4片,黑麻油適量,月乃湯50毫升。
制作:糯米洗凈瀝干,于月乃湯中泡8小時(shí),瀝干,泡過(guò)的水備用;香菇、蝦米泡于1中留下的水,泡軟后香菇切成絲;老姜、五花肉、紅蘿卜等切成粗絲;鍋加熱后放入4大匙黑麻油,將老姜、大蒜放入,炒成淺褐色;加入蝦米、香菇、五花肉及紅蘿卜,炒至香味溢出;鍋內(nèi)重新加熱,放入三大匙黑麻油,糯米下鍋炒至有黏性,加入5中的原料一起炒;將炒好的原料裝入蒸鍋中,并加入泡過(guò)的蝦米及香菇的月乃湯,分量蓋過(guò)所有原料;加入蒸籠,蒸熱即可。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣:
黑麻油可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有預(yù)防便秘及內(nèi)臟下垂的作用。
五谷飯
原料:大米5克,小米5克,燕麥片5克,玉米片5克,糯米5克,月乃湯50毫升。
制作:將原料洗凈,在月乃湯中浸泡一小時(shí),以水超過(guò)原料1厘米左右;先用大火煮開,轉(zhuǎn)為小火;至糯米熟,香氣四溢即可食用,據(jù)個(gè)人口味及食量可自行調(diào)節(jié)用量。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣:
這款食物富含粗纖維,不僅消食開胃,同時(shí)還能增加胃腸蠕動(dòng),防止便秘發(fā)生。
黃豆薏仁飯
原料:薏仁15克,白米30克,黃豆5克,月乃湯3毫升。
制作:將原料洗凈,在月乃湯中浸泡1小時(shí),以水超過(guò)原料1厘米左右;先用大火煮開,轉(zhuǎn)為小火;至黃豆薏仁熟,香氣四溢即可食用,可據(jù)個(gè)人口味及食量自行調(diào)節(jié)用量。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣:
可以促講新陳代謝,補(bǔ)充植物蛋白,同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。米飯可用電飯煲一次多做幾日份,放入冰箱,食用時(shí)加熱即可。
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(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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