一、 選料上乘: 原料奶全部來自公司屬下的華美、珠江兩大現(xiàn)代化牧場,采用全封閉的擠奶過程,確保原料奶的衛(wèi)生安全,目前為“風行”牌煉乳提供優(yōu)質(zhì)奶源的奶牛頭數(shù)超過一萬頭,從而保證了風行煉乳質(zhì)量的長期穩(wěn)定。
二、 工藝先進: 通過采用先進的低壓真空濃縮設備和科學合理的生產(chǎn)工藝,使牛奶在低于60℃的溫度下,既脫去了水分又保住牛奶的營養(yǎng),同時使風行煉乳又極具濃郁奶香風味。通過特殊的煉乳結(jié)晶工藝,使風行煉奶結(jié)晶顆粒極其細微(10μm),大大小于國家規(guī)定25μm結(jié)晶顆粒,到達國家規(guī)定的特級水平,這就是風行煉乳的口感極其細膩順滑的原因所在。
項目 | 單位 | 每100克 | 營養(yǎng)價值參考值% |
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脂肪 | per 100 g | 8.00g |
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