經常食用牛初乳，有利于補充營養(yǎng)、提高孩子的免疫抗病能力，有效抵擋感冒，腦炎，腹瀉等感染性疾病。此外，還有利于胃腸道有益菌群生長和營養(yǎng)消化吸收，促進身體發(fā)育和智力水平的提高。

　　育兒專家指出，隨著牛初乳產品日漸深入人心，越來越多的家長開始為自己的寶寶補充牛初乳，但不少家長在使用牛初乳時并沒有掌握正確方法，育兒專家也表示牛初乳不同于普通奶粉，服用時需要加以區(qū)別對待。

　　技巧1：沖調水溫很重要

　　牛初乳應該加入低于50℃的溫開水中調勻食用，或兌入嬰兒的流質營養(yǎng)食品中(如奶粉、米糊等)。如果用50°C以上水溫沖調，其免疫球蛋白活性極易喪失，對其營養(yǎng)活性損傷極大。牛初乳可直接沖調食用，也可以先用溫水調勻，然后兌入沖調好的奶粉、米糊中，最大限度保留免疫球蛋白的活性。

　　技巧2：服用須有規(guī)律

　　牛初乳中含有較豐富的免疫球蛋白，在酸性較強的環(huán)境下容易失活。對于成人而言，建議餐后服用，效果更佳;

　　兒童建議在空腹狀態(tài)下服用牛初乳，腸胃負擔小，對食物的吸收更專一。初次服用時，應該從少量開始添加，由少到多，逐漸加至推薦服用量;服用牛初乳的寶寶應適當多喝水，促進吸收。

　　其他注意事項：

　　服用其他藥物或補充劑時，建議與服用牛初乳前后相隔1-2小時，小孩發(fā)熱期間，或是腹瀉嚴重的情況下，建議先暫停服用，待情況好轉后再少量添加，過渡到推薦用量。

　　牛初乳不應用微波爐加熱，也不應當與碳酸飼料同時食用，喝后一小時內不要喝碳酸飲料或醋酸飲料，以免影響免疫球蛋白的活性和吸收。