食譜原料：

　　大米、三文魚(yú)。

　　工藝做法：煮。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：寶寶食譜;熱菜、葷菜;粥的做法。

　　制作方法：

　　1、準(zhǔn)備一塊三文魚(yú)，媽媽和寶寶可以一起吃，寶寶一次吃不了多少，媽媽給寶寶留出一小塊就夠了。把魚(yú)洗凈后放入沸水中燙熟，取出切碎就可以了;

　　2、取小鍋，先煮上一點(diǎn)大米粥，待粥快煮好的時(shí)候切點(diǎn)胡蘿卜和芹菜末，蔬菜的選擇隨意;

　　3、待粥煮到粘稠的時(shí)候放入蔬菜末，再稍煮一會(huì)等到蔬菜變軟就可以關(guān)火了，把粥盛到小碗里，放上切碎的三文魚(yú)，攪拌均勻就可以喝了。

　　適合人群：11個(gè)月以上的寶寶

　　健康提示：

　　三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。在魚(yú)肝油中該物質(zhì)的含量更高。三文魚(yú)能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。魚(yú)肝油中還富含維生素D等，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用，有助于生長(zhǎng)發(fā)育。