葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛(ài)的水果之一。據(jù)分析，每百克含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補(bǔ)、養(yǎng)人等特點(diǎn)，經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化、提神等功效。

葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。在葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，并能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨，有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用，可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

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而純正的葡萄汁中含有豐富的抗氧化劑-多酚，這是一種生物活性物質(zhì)，不但讓衰老的腳步減慢，而且可以使身體更健康。

但是，需要注意的是：多酚也并非越多越好，對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童來(lái)說(shuō)，攝入過(guò)多的多酚類物質(zhì)可能會(huì)抑制鐵的攝取，如果孩子正在補(bǔ)鐵，補(bǔ)鐵效果會(huì)打折扣。因此，愛(ài)給孩子買果汁的家長(zhǎng)應(yīng)注意少給兒童喝紫葡萄汁，喝白葡萄汁就不存在這樣的問(wèn)題。

選擇正確的葡萄汁，才能夠更好地促進(jìn)孩子的成長(zhǎng)。