哪些食物可抗曬
夏天防曬,除去涂抹防曬霜,還有什么其他辦法?專家稱,一些食物也能幫你抗曬。
1。每天吃高C水果。建議每天吃2~3份水果,其中一樣選擇高C的獼猴桃、草莓、小西紅柿或是柑橘類。天熱胃口差,吃生菜色拉可以消暑氣,建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵西蘭花,不僅賞心悅目,還能攝取大量維生素C。
2。適量攝取黃紅色果蔬。黃紅色果蔬及深綠色葉菜,如胡蘿卜、芒果、西紅柿、木瓜、地瓜、南瓜、空心菜等,大多含大量胡蘿卜素及其他植物化學物質(zhì),有助于抗氧化,增強皮膚抵抗力。不過,胡蘿卜素攝取過量會累積在體內(nèi),不但有毒性,而且容易使皮膚變黃,因此不宜吃過量。
3。大豆制品。大豆中的大豆異黃酮也具有抗氧化能力。大豆制品,如豆腐、豆?jié){是較好的選擇,而其他加工豆制品,如豆皮、油豆腐等,熱量比較高,要適量少吃。
4。抓把堅果當零食。大多數(shù)植物油富含維生素E,能幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。另外,全谷類也不錯,它們含大量B族維生素及維生素E,都是增強皮膚抵抗力及復原能力的重要營養(yǎng)素。
5。來杯熱可可。巧克力含多種抗氧化物,適量攝取也對皮膚有益。美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),在所有巧克力產(chǎn)品中,可可粉含有最多類黃酮和抗氧化物。如果想吃黑巧克力,建議選擇可可含量50%~75%的品種,每天不超過55克。
6。每天兩杯茶。美國研究指出,喝綠茶可以讓日曬導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。茶含有強力抗氧化劑茶多酚,比維生素A、C、E的抗氧化能力還高。綠茶的抗氧化活性最高,半發(fā)酵的烏龍茶次之,全發(fā)酵的紅茶則最低。
7。豆類食物。大豆中的異黃酮素可替代女性荷爾蒙,能夠起到對抗衰老、抗氧化的作用,是女性護膚不可缺少的食物。像豆腐、豆?jié){都是很好的選擇,但是豆干、豆皮這樣的豆制品熱量相對會高一些,像一合嫩豆腐大概只有50~88卡熱量,而同等分量的豆干則有160~190卡,所以少吃為妙。
8。堅果當零食。植物油含有大量的維生素E,能夠起到抗氧化和消除自由基的作用,堅果類食物就屬于含有豐富維生素e的食物,對隔離紫外線也有一定作用。另外,喜歡吃白面包或白米飯的朋友建議減少對它們的食用量,多吃谷類食物,可以增強皮膚的抵抗力,保護肌膚,越吃越細嫩。
9。西紅柿中的番茄紅素有抗氧化的作用,能夠阻擋紫外線損傷,降低曬傷指數(shù)。因此,常食西紅柿能夠降低皮膚曬傷和曬黑的風險。在防曬領域,西紅柿還有不少盟友,如蝦和螃蟹、蘋果和橘子。
10。蝦和螃蟹:蝦和螃蟹中含有的蝦青素抗氧化能力強,能有效防止和減少紫外線損傷,防曬傷可以多吃蝦和螃蟹。
11。深綠色蔬菜:綠菜花不僅抗氧化能力高、能防止紫外線損傷,還含有大量胡蘿卜素,可以有效防止曬傷和色素沉淀(即曬黑),南方常見的冬寒菜也是防曬佳品,菠菜和胡蘿卜也具有一定的防曬效果。
12。紫色水果:紫色、深紫色水果一般都含有大量花青素,抗氧化和防紫外線損傷能力非常強,多食用這類水果可以有效防止曬傷。含有花青素的水果,這類水果首推藍莓,其次是葡萄。另外含多酚的蘋果以及含維生素的橘子、廣柑都有抗紫外線的效果,能起到抗曬作用,檸檬對抗紫外線也有一定效果。
夏天經(jīng)常食用感光蔬菜會增加曬黑、曬傷的風險,甚至引發(fā)皮膚病。所謂感光蔬菜,即蔬菜中含有光敏性物質(zhì),食用之后進入人體內(nèi),與光照產(chǎn)生光變態(tài)反應,令黑色素細胞活力增加,易使皮膚曬黑,甚至曬傷。這類蔬菜有灰菜、油菜、芹菜、韭菜、香菜和馬齒莧、竹筍等。
專家說,感光蔬菜最好在晚上吃,盡量不要在白天食用,這樣可以避免蔬菜中所含的光敏性物質(zhì)與陽光產(chǎn)生反應,減少曬傷風險。
(責任編輯:陳曉 )
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