健康的肌膚是紅潤有光澤的，然而在現(xiàn)實中我們可以看到很多女性臉色是蒼白的，而且還會給人一種暗淡的感覺。這是因為氣血不足造成的肌膚問題，所以女性想要皮膚好，想要健康紅潤的肌膚，補血是非常重要的。

說到補血，大部分人的第一反應(yīng)可能是紅棗，確實紅棗有補血功效，但是卻不是最好的補血食物。因為中醫(yī)所說的氣血不足，在很大程度上是我們常說的貧血，很多面色蒼白或者發(fā)黃的女性還會伴有嘴唇無血色、頭暈乏力、體能下降、手腳冰涼以及抵抗力下降等問題。這些都是輕度貧血的癥狀，貧血是指單位容積血液內(nèi)紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量低于正常，在這句話中重點在于血紅蛋白，貧血的人無法制造足夠的血紅蛋白，就無法完全通過血紅蛋白將氧氣輸送到血紅細(xì)胞和身體各個組織上去，也就為什么貧血的人臉色會不好。而在合成血紅蛋白的過程中有一個最關(guān)鍵元素——鐵，所以大部分人貧血原因是因為缺鐵，因此想要補血就要補鐵。

而紅棗的主要成分是糖，其含鐵量在100克中只有2~3毫克，所以紅棗其實不是最好的補血食品。那么什么食物才是最好的補血食品呢？

廣州紅十字會醫(yī)院血液內(nèi)科楊斌副主任醫(yī)師在此前接受家庭醫(yī)生在線的采訪時表示含鐵量比較豐富的是動物肝臟，其富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品，比如每 100克豬肝就含鐵 25毫克，而且也比較容易被人體吸收。接著是各種瘦肉，雖然瘦肉里含鐵量沒有動物肝臟高，但鐵的利用率卻與其差不多。然后像豬血等動物血制品也是很好的補鐵之物，以及一些像菠菜等深色蔬菜，黑木耳等菌類，櫻桃等水果，大豆等豆類，桂圓、葡萄干、山楂、糖葫蘆等都是鐵的來源之一。

除了吃一些補鐵的食物，想要補血，改善缺鐵性貧血還要注意一些問題。

1、首先在補鐵的同時，不能攝入過多膳食纖維，膳食纖維可能會造成鐵吸收不良。

2、濃茶和咖啡長時間飲用會影響體內(nèi)的鐵元素，需要補鐵人群平時要少喝。

3、缺鐵性貧血情況較嚴(yán)重者，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇補鐵劑。

4、營養(yǎng)均衡的同時，還得以運動作為輔佐，再加上充足的睡眠。

最后，不是因為缺鐵引起的貧血患者，比如地中海貧血和蠶豆?。▽偃苎载氀c遺傳有關(guān)），自身免疫性溶血性貧血，再生障礙性貧血等，上述食物可能功效不大，應(yīng)該聽從醫(yī)生建議，配合相關(guān)治療。