水

　　天然的美容保濕劑。在人體的組成物質(zhì)中，水含量最大，約占體重的三分之二。人可七日無餐，但不可一日無水。若機(jī)體失水達(dá)體重20%時(shí)，生命將無法維持，即使失去2%，也會(huì)干擾正常的生理機(jī)能，時(shí)間一長，就會(huì)加速人體衰老過程。飲水能使肌膚組織的細(xì)胞水量充足和富有彈性，讓皮膚細(xì)嫩、滋潤并減少褐脂與皺紋。特別是人至老年，性激素分泌減少，油脂分泌不足，皮膚更容易失水，所以應(yīng)該養(yǎng)成“不渴也喝”的良好飲水習(xí)慣。據(jù)科學(xué)家推算，成人日需水量為3000^-3500毫升，除從飲食和自身代謝獲得約1500毫升外，還必須補(bǔ)充1500~ 2000 毫升。晨起、睡前必飲一杯水，飲水不僅美容，還可減肥。喝涼開水消耗熱量多，效果更為顯著。

　　洋蔥

　　富含維生素C和尼克酸，能促進(jìn)表皮細(xì)胞對(duì)血液中氧的吸收，有利于細(xì)胞間質(zhì)形成并增強(qiáng)細(xì)胞的再生能力，使皮膚保持潔白、豐滿、光潔。除經(jīng)常食用外，還可將半個(gè)洋蔥洗凈，浸泡于一碗水中，睡前用此水洗臉，可收美容之效。

　　地瓜

　　含有一種類似雌性激素的物質(zhì)及維生素E，常吃對(duì)保持皮膚細(xì)嫩、延緩衰老有功效；同時(shí)含有大量的粘蛋白，有促進(jìn)健康、防止疲勞、使人精力充沛的作用。地瓜中還含有大量的纖維素，能抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，是較理想的減肥食品。

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　　黃瓜

　　在國外被稱為“天然美容食品”，常食能使皮膚細(xì)膩柔嫩，身材苗條，輕健多力。黃瓜含有豐富的丙醇二酸，可阻止體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，并能把體內(nèi)多余脂肪消化掉。

　　海帶

　　富含鐵元素，可以防治缺鐵性貧血，使人膚色紅潤美麗，并能防治缺鐵性禿發(fā)；含有豐富的碘，能防治“粗脖子”病，還能促進(jìn)新陳代謝，使人體組織的更新速度加快，人也顯得年輕而精神煥發(fā)。

　　冬瓜

　　歷來被認(rèn)為是減肥和美容佳品?！侗静菥V目》說，冬瓜“令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老”。冬瓜含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，前者可加速人體新陳代謝，后者可阻止糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，從而取得減肥之效。

　　堅(jiān)果

　　核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含維生素E，這是一種有效的抗氧化劑，可防止體內(nèi)不飽和脂肪酸的過分氧化，防止皮膚過早出現(xiàn)老年斑（壽斑），也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現(xiàn)褐色斑紋、斑塊；維生素E還具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、再生、延緩細(xì)胞變老、恢復(fù)皮膚彈性的作用；果仁中含有的多種氨基酸，維生素A，D，K及鐵、磷、鋅、錳等，對(duì)促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長，防止脫發(fā)、過早白發(fā)和防止皮膚干燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。