80%的癌癥與不良生活方式和環(huán)境因素有關(guān)。世界衛(wèi)生組織顧問委員會1981年就明確提出：1/3的癌癥可以預(yù)防，1/3的癌癥如能早期診斷可以治愈，1/3的癌癥可以減輕痛苦，延長壽命。據(jù)媒體報道指出，三類人更要防癌。

這三類人更加應(yīng)該防癌

愛吃過燙、油炸等食物的人群

很多人熱衷路邊大排檔的烤肉串、麻辣燙、炸油條。其實，噴香酥脆的油炸食物在制作時會因高溫失水而產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物質(zhì)，烤肉串的脂肪滴在火上會產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì)污染食物表面。此外，腌制食品含有亞硝酸鹽，與食管癌的發(fā)生高度相關(guān)；不新鮮的花生、玉米、大米產(chǎn)生的黃曲霉素與肝癌發(fā)病率有很大的相關(guān)性。還有一些人喜歡喝燙茶、燙粥，容易造成消化道的物理性燙傷，反復(fù)的損傷、修復(fù)，再損傷、再修復(fù)，就容易引發(fā)癌變。過量飲用烈性酒，也容易導(dǎo)致消化道癌癥。

坐少動，經(jīng)常熬夜的人群

生活不規(guī)律，經(jīng)常熬夜，久坐少動，都是癌癥的誘發(fā)因素。上海市進行的一項“萬名癌癥患者整體康復(fù)情況調(diào)查”結(jié)果顯示，在癌癥誘因的自我分析中，36.6%的患者認(rèn)為是過度勞累誘發(fā)，7.1%的病人認(rèn)為是工作繁重誘發(fā)。

壓力大，心情煩躁的人群

癌癥的發(fā)生、發(fā)展與心理因素有著密切的關(guān)系，這并非危言聳聽。美國和澳大利亞的科學(xué)家對上千名癌癥患者和健康者進行心理對比研究，結(jié)果證實，精神壓力大的人罹患直腸癌的風(fēng)險，要比精神壓力小的人高10倍。

癌癥的形成不是一朝一夕，正常細(xì)胞通常歷經(jīng)十年以上的誘導(dǎo)、刺激才可能轉(zhuǎn)化成癌細(xì)胞，因此癌癥的潛伏期長達十年以上才會被發(fā)現(xiàn)。如從飲食習(xí)慣、生活作息及壓力上著手改善，就可以對癌細(xì)胞的形成加以控制。

如何防癌看以下招數(shù)：

1、多做運動：運動可以防癌主要是因為，一是運動可以減少腸胃內(nèi)食物的傳送時間，這樣會使食物內(nèi)致癌物質(zhì)被吸收的時間減少，可以有效預(yù)防腸癌等胃腸道腫瘤。二是調(diào)節(jié)體內(nèi)激素分泌水平，可以預(yù)防乳腺癌等和激素水平相關(guān)的癌癥；三是調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，健康的免疫系統(tǒng)是預(yù)防癌癥最重要的部分。現(xiàn)在美國很多人都會每天動上30分鐘。

至于最好的運動處方，美國運動學(xué)會專家認(rèn)為，慢跑、騎自行車、游泳等有氧運動最為合適。每周運動3—5次，每次約30分鐘就可以了，運動的強度應(yīng)控制在運動時心率不超過最大心率的70%，不低于最大心率的50%。

2、遠離有毒化學(xué)物質(zhì)：美國防癌協(xié)會2009年底的報告指出，工業(yè)污染也是不容忽略的致癌因素。例如工業(yè)中使用的鈾、石棉，汽油提取物苯和人工合成的氯乙烯都是已知的致癌物質(zhì)。因此，生活中要盡量遠離散布有毒物質(zhì)的偽劣產(chǎn)品，保持室內(nèi)通風(fēng)，以便使空氣流通，在工作中實施安全生產(chǎn)制度，定期監(jiān)測環(huán)境中致癌物濃度，必須發(fā)現(xiàn)問題及時解決，防患于未然。

3、嚴(yán)防高膽固醇：2009年的多項研究報告均顯示，一個人的患癌風(fēng)險會隨著膽固醇水平的下降而大幅度削減。美國癌癥研究所的科研人員經(jīng)過統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，膽固醇水平低于200毫克/分升的人，患癌風(fēng)險較低。與此同時，“好”膽固醇水平高的人，總體的患癌幾率會降低14%。

4、保持口腔衛(wèi)生：美國紐約州立大學(xué)研究表明，許多口腔疾病都和頭頸部癌癥有著密切關(guān)系。比如長期牙周炎就是導(dǎo)致喉癌的一項顯著因素。關(guān)注口腔疾病對于預(yù)防、診斷和治療頭頸部癌癥意義非凡。

5、不吃高溫烹飪食物：荷蘭馬斯垂克大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，高溫烹制的食物極容易產(chǎn)生一種人體致癌物丙烯酰胺。每天攝入8.9微克丙烯酰胺的女性，子宮內(nèi)膜癌和卵巢癌風(fēng)險會各自增加29%和78%。丹麥理工大學(xué)的一份研究也發(fā)現(xiàn)，丙烯酰胺還和乳腺癌的發(fā)病率有直接的聯(lián)系。另據(jù)《美國流行病學(xué)》期刊的一份調(diào)查顯示，多吃紅肉和加工肉類的男性，患前列腺癌的幾率明顯增高。