胰腺癌是最常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，多發(fā)生于胰頭部，胰體次之，胰尾部更次之，屬于彌漫性病變或多中心性病變。近年來(lái)，胰腺癌逐年呈上升的趨勢(shì)，給人們的健康帶來(lái)了很大的威脅，所以患病后就要及時(shí)的治療，但是治療的同時(shí)也要注意飲食，飲食對(duì)患者朋友的恢復(fù)有著很大的幫助，那么胰腺癌患者要怎么飲食呢？胰腺癌患者在飲食方面應(yīng)注意什么呢？有什么具體的飲食方案呢？下面就由我們的專(zhuān)家為大家詳細(xì)介紹：

常見(jiàn)的胰腺癌飲食方案介紹：

五種宜食食物類(lèi)型：

1、清淡、易消化、低脂肪食物：稀藕粉、蛋湯等。

2、抗感染作用的食物：野鴨肉、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆等。

3、抗癌止痛作用的食物：鱸魚(yú)、核桃、苦瓜等。

4、增強(qiáng)免疫、抗胰腺癌作用的食物：甲魚(yú)、鱘、山藥、大棗等。

5、谷類(lèi)及瘦豬肉、雞、魚(yú)、蝦、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

五種食物禁忌類(lèi)型：

1、油膩性食物及高動(dòng)物脂肪食物：肥肉、花生、核桃等。

2、堅(jiān)硬、粘滯不易消化的食物。

3、粗糙纖維多、對(duì)腸道刺激的食物：韭菜、芹菜等。

4、霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物：咸魚(yú)、核桃、油炸食物等。

5、酸、麻、辛辣刺激性食物：蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。

常用的胰腺癌飲食護(hù)理方法：

首先，胰腺癌患者飲食上要合口味，選擇易消化、富營(yíng)養(yǎng)、少刺激性、低脂肪的飲食，多吃新鮮水果和蔬菜。要避免暴飲、暴食、喝酒和高脂肪、辛辣刺激的飲食。

其次，胰腺癌患者的飲食要選擇富含營(yíng)養(yǎng)，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，可給高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類(lèi)、魚(yú)肉、肝、蛋清、精細(xì)面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。

另外，盡管飲食的調(diào)理對(duì)胰腺癌的治療很有幫助，但也不能盲目進(jìn)行，還要注意飲食的合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例，要以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質(zhì)的量要適宜，要食用宜消化的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋和魚(yú)、要采用合理的烹調(diào)方法，以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺過(guò)度的分泌胰腺。