據(jù)英國一項最新研究指出，許多男性會勒緊皮帶讓肚子顯得小一點，但事實上，這種做法會直接壓迫到消化器官，導(dǎo)致胃酸逆流，時間長了會加大食道癌的風(fēng)險。特別是BMI值屬中度肥胖以上的人，皮帶勒得越緊，胃酸逆流的情形越嚴(yán)重，除了食道癌，比較輕微的如消化不良，或是有胃灼熱、胃發(fā)炎的幾率比常人也高出許多。

警惕燒心、吞咽困難

如果你出現(xiàn)燒心感、吞咽困難、胸痛等癥狀時，很有可能就是由于反流物刺激食管深層上皮的感覺神經(jīng)末梢所致，食管在反復(fù)遭受胃酸、膽汁刺激后，食管上皮細(xì)胞出現(xiàn)變異，即所謂的異型增生。病理上將異型增生分為輕、中、重三種類型。如果發(fā)展到重度異型增生時，就有相當(dāng)程度的惡變的可能，其發(fā)展結(jié)局可能是食管癌。

小編給您介紹4種預(yù)防食管癌的方法：

少吃刺激性食物

食管是一切飲食經(jīng)過的器官，食物在食管內(nèi)成團(tuán)，有序進(jìn)入胃內(nèi)消化。要細(xì)嚼慢咽。唾液由三種腺體分泌，與食物充分混合后，能促進(jìn)消化，水解淀粉或麥芽糖等；稀釋、溶解食物，增強(qiáng)味覺；粘蛋白能潤滑食物，便于吞咽；中和有毒物質(zhì)和殺菌。

狼吞虎咽會使食管受損。不吃過熱、過硬和刺激性強(qiáng)的食物。否則口腔、食管和胃黏膜都會被損害。刺激性食物還包括濃茶、濃咖啡、烈性酒等。要注意口腔衛(wèi)生?？谇蝗魏尾∽兌紝ο焕缬懈腥疽踩菀茁拥绞彻?。

拒絕致癌食物

亞硝胺與食管癌的關(guān)系密切，霉菌能增強(qiáng)亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源，自來水也要防被污染，否則也會致癌。不吸煙。

吸煙的致癌面廣，形成癌癥可引起消化、呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物，還有醛醇等間接致癌物。

維持營養(yǎng)均衡

流行病學(xué)調(diào)查證實，營養(yǎng)不良與食管癌有關(guān)系。蛋白質(zhì)缺乏會出現(xiàn)食管粘膜增生，容易惡變；脂肪缺乏時有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和降低免疫功能。要多吃新鮮蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹調(diào)中常破壞大量維生素和微量元素。

提倡飲茶

要提倡飲茶。綠茶能防癌，并對心血管病等有利。但不主張豪飲，最好是“品嘗”，要少量多次有效的飲于體內(nèi)。當(dāng)妊娠、哺乳、發(fā)熱、出血和患胃腸病時則不或慎飲。

食道癌患者一天豐盛飲食推薦

早餐：甜牛奶300克（牛奶300克，白糖10克，可可粉10克），雞蛋羹（雞蛋50克）

加餐：鮮果汁（桔汁200克）

午餐：大米粥（大米100克），肉末豆腐胡蘿卜（豆腐100克，瘦肉末100克，胡蘿卜泥50克），西紅柿湯（西紅柿50克，黃瓜50克，雞蛋50克）

加餐：豆?jié){（豆?jié){250克）

晚餐：細(xì)面條（面條100克），炒黃瓜肉末（瘦肉末50克，黃瓜丁100克，西紅柿汁100克）

加餐：牛奶（鮮牛奶250克全日烹調(diào)用油40克