胃癌在我國(guó)各種惡性腫瘤中居首位，胃癌發(fā)病有明顯的地域性差別，在我國(guó)的西北與東部沿海地區(qū)胃癌發(fā)病率比南方地區(qū)明顯為高。好發(fā)年齡在50歲以上，男女發(fā)病率之比為2：1。胃癌的預(yù)后與胃癌的病理分期、部位、組織類型、生物學(xué)行為以及治療措施有關(guān)。

胃癌的四個(gè)常見特點(diǎn)介紹

1、女性多

中老年胃癌男女性別之比為3∶2，而青年人胃癌則為1∶1，甚至女多于男。有些女性患者是在查出卵巢癌癥后，“順藤摸瓜”查到胃癌的。此現(xiàn)象可能與這一年齡段女性的內(nèi)分泌活動(dòng)有關(guān)。

2、癥狀不典型的多

如果說(shuō)中老年人胃癌的癥狀不典型的話，像上腹脹痛不適、食欲不振、惡心、嘔吐、乏力、體重減輕等癥狀，可見于多種胃腸疾病和全身疾病，那么年輕人的癥狀就更不典型，這一現(xiàn)象可能與年輕人的體質(zhì)與耐受性強(qiáng)有關(guān)。

3、漏診、誤診多

漏診、誤診率高達(dá)27%，也就是說(shuō)每4個(gè)人中就有1個(gè)漏診、誤診。年輕人的胃癌常被戴上胃炎、潰瘍病、消化不良的帽子，而且一戴再戴，一錯(cuò)再錯(cuò)，有時(shí)雖作了胃鏡或鋇餐透視，也未必能發(fā)現(xiàn)胃癌的蛛絲馬跡。

4、惡性程度高的多

這里是針對(duì)腫瘤病理特性而言。在年輕人中，惡性程度較高的黏液腺癌、低分化腺癌等所占的比例較中老年人多。自恃年輕，麻痹大意，不及時(shí)去檢查是病人方面的原因；先入為主，細(xì)致不夠，則是醫(yī)務(wù)人員方面漏診、誤診的原因。

胃癌的飲食有哪些講究呢？

1、逐步增加食量和食物種類。從術(shù)后的流食、半流食逐步轉(zhuǎn)為軟食或普通膳食，并根據(jù)飲食習(xí)慣來(lái)增加花樣，提高病人的食欲。食物盡量做到多樣化，主食粗細(xì)搭配，保證營(yíng)養(yǎng)平衡，多吃新鮮蔬菜水果。

2、少食多餐。胃切除后，患者應(yīng)該少食多餐，定時(shí)定量可使胃內(nèi)不空不脹，也可以逐步適應(yīng)殘胃的消化功能，還能增加總熱量攝入，避免體重的減輕。

3、胃癌宜多吃高營(yíng)養(yǎng)食物，防治惡病質(zhì)。如烏雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、羊肉、蛋、鴨、豆腐、青魚、鯽魚、鯉魚、鰱魚、草魚、鱘魚、甲魚、龜、海參、黃魚、烏賊、鮑魚、針魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、豬肝、牛奶等。

4、胃癌患者還可以通過(guò)輔助性的中藥調(diào)理來(lái)改善食欲，比如適當(dāng)?shù)赜醚a(bǔ)中益氣丸、平胃散輔助開胃，但這必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

其他可多吃山藥、扁豆、薏米、蓮子、香菇、蘑菇、猴頭菌、莼菜、木耳、藕、胡蘿卜、獼猴桃、無(wú)花果、蘋果、龍眼肉、核桃、芝麻、蜂蜜、冰糖、紅糖等。

五種素菜是預(yù)防胃癌的利器

如果你也有以上的某種或多種吃飯方式，盡快改正。胃癌，吃出來(lái)，也可以吃回去。防范于未然，預(yù)防胃癌，從此刻開始。小編為大家介紹五種預(yù)防胃癌的蔬菜吧。

1、大蒜

大蒜是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低 ，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

2、番茄

番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對(duì)于抗胃癌和消 化系癌有利，同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

3、洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究 顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

4、椰菜花

椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報(bào)告指出，椰 花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動(dòng)的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對(duì)預(yù)防食道癌、胃 癌等都有一定作用。

5、菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能 起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌 的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。