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每8分鐘有1人死于乳腺癌 哪些蔬菜可預防乳腺癌

2015-04-25 08:38:48      家庭醫(yī)生在線

在我國,平均每8分鐘就有1名女性死于乳腺癌,而且呈現(xiàn)年輕化趨勢。乳腺癌已成為危害女性生命的“第一殺手”。

患乳腺癌的高危群體,我們是近是遠?

有乳腺癌家族史的人,患乳腺癌的幾率比其他人大30%;女性遠遠高于男性,男性只有0.4%。的幾率患乳腺癌;月經(jīng)初潮小于12歲,絕經(jīng)期大于55歲,月經(jīng)周期小于21天的人易患乳腺癌;乳房密度高質(zhì)地堅實、青春期乳房異常肥大、未成年時過多撫摸乳房、乳房整形中使用不適當填充物等群體均是乳腺癌高危群體。

乳腺癌跟這8個因素密切相關

肥胖。

乳腺癌多與雌激素的刺激有關,脂肪是雌激素的主要來源之一,額外的雌激素會導致腫瘤生長。因此有數(shù)據(jù)顯示,體重超標或肥胖會導致乳腺癌風險增加30%~60%。尤其是腰圍突然增大的女性需要特別注意。

運動量少。

首先,運動是提升身體基礎抵抗力的有效方式,其次運動還可幫助身體分解雌激素,進而降低癌癥危險。

飲食不當。

現(xiàn)代人飲食趨向于高糖、高脂肪,諸如肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食、動物脂肪等可增加患乳腺癌危險性。因此減少紅肉攝入量,多吃植物性食物有助于抑制癌細胞生長,而綠色蔬菜、水果、鮮魚、低脂奶制品則可減少患乳腺癌的危險性。多吃胡蘿卜和西紅柿等富含胡蘿卜素的橘紅色果蔬,有助于降低乳腺癌風險。

晚育或未育。

晚婚晚育是現(xiàn)代女性的一大趨勢,然而卻也是乳腺癌高發(fā)的因素之一。生育過程及哺乳過程會對乳房起到保護作用,有利于降低患乳腺癌的風險。數(shù)據(jù)表明,從未生過孩子或35歲以后生第一胎的婦女其患乳腺癌的危險性增高3倍左右。

年齡因素。

初潮過早12歲以前或絕經(jīng)過晚55歲以后的婦女患乳腺癌的危險性增高2倍。

有家族病史。

乳腺癌有一定的家族因素。若有一個一級親屬(即母親、姐妹或女兒)患有乳腺癌,那么你罹患乳腺癌的可能性就會增加3倍。對此,應該進行定期的乳腺癌篩查。

亂用保健品。

尤其是年齡比較大的婦女,選擇一些保健品保持年輕,然而多數(shù)保健品都含有高劑量的激素,可能會誘發(fā)乳腺癌,如豐胸產(chǎn)品如果含有不健康的或者過量的激素,會影響乳房健康。

精神壓力過大。

長期精神抑郁或壓力過大,會抑制卵巢的排卵功能,出現(xiàn)孕酮減少,使女性激素相對增高,導致乳腺增生,有誘發(fā)乳腺癌的風險。因此,女性愛自己就應該保持積極樂觀的心態(tài)。

六款素菜預防乳腺癌

1、蘆筍

別名龍須菜,性微溫,味苦,甘,具有鍵脾益氣,滋陰潤燥,抗癌解毒等功能。

含有多種抗癌營養(yǎng)成分,尤其是維生素A和維生素C,是番茄的兩倍,而且含有一種豐富的組織蛋白,這種組織蛋白能有效地抑制癌細胞生長,同時還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶,可抑制癌細胞生長,并可防止癌細胞的擴散。研究證實蘆筍提取物對癌細胞具有抑制“拓撲異構酶”的活性促使癌細胞DNA雙鏈斷裂的作用,但由于明顯的劑量效應相關性,對于“拓撲異構酶”濃度較低的人體正常細胞不發(fā)生作用,這就使蘆筍抗癌具有了科學家最希望的選擇性:既可以直接抑制殺滅癌細胞,對正常細胞又沒有毒副作用。

2、大蒜

大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒,一種非常好的食品,具有很多功能,其中很重要的一個功能就是可以預防癌癥。

研究人員發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用大蒜的地區(qū),居民的一些癌癥的發(fā)病率遠遠低于全國平均水平。

而且經(jīng)過動物實驗證實,大蒜確實具有防癌的效果。

不過,大蒜最好生吃,而且要弄碎食用,一般情況每周幾次就可以起到預防乳癌的效果。

如果食用熟的大蒜,抗癌防癌的效果會降低,需要加大食用量!

3、猴頭菇

猴頭菌營養(yǎng)價值高,它所含的多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分,產(chǎn)生干擾素,進而增強抗癌防癌效果。

癌癥病人常食猴頭菌,有助于升高人體的免疫球蛋白,提高淋巴細胞轉化率,提升白細胞,增強人體免疫功能,起到防癌治癌的作用。

4、十字花科蔬菜

如:綠色花椰菜、黃白色花椰菜、卷心菜等,可以預防癌癥,但它們具體的抗癌機制卻不清楚。

有研究者指出:“在所有癌癥中,乳癌的致死率排名第二。

但食用十字花科蔬菜(如卷心菜)可預防這種癌癥。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),在這類蔬菜中,含有一種具有預防和抗癌活性的化學物質(zhì)硫氰酸鹽。

在綠色和黃白色花椰菜中,這類化學物質(zhì)的含量是最高的?!?/p>

這類物質(zhì)已經(jīng)表現(xiàn)出較強的抗癌能力,可以降低實驗動物的癌癥發(fā)生率,還能抑制人類乳癌細胞的生長,甚至殺死癌細胞。

此外,這類物質(zhì)還可與紫杉醇等抗癌藥物聯(lián)用,以增強抗癌效果,而且不會加重藥物毒性。

5、大白菜

據(jù)專家介紹,大白菜含水量很高(約95%),而熱量很低,是減肥之極好食品。

據(jù)有關研究發(fā)現(xiàn),中國婦女的乳癌發(fā)病率比西方婦女低得多,這與中國人吃大白菜比較多有一定關系。因為大白菜含有一種化合物,能夠幫助分解與乳癌有關的雌激素,這種物質(zhì)的含量約占大白菜重量的1%。

中醫(yī)認為,大白菜有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒的作用。

絕大部分人群都可食用,尤其適合偏胖、內(nèi)熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人。

冬天天氣干燥,大白菜含水量極高,又含有豐富的維生素,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏的作用。

6、胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素攝入人體后能轉化成維生素A。

維生素A能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質(zhì)難以侵犯,又能刺激肌體免疫系統(tǒng),調(diào)動肌體的抗癌能力,同時又可影響致癌物質(zhì)的代謝,與致癌物質(zhì)有生物拮抗作用。

尤其適宜乳癌的防治,并且可以長期服用,不過食用胡蘿卜最好是用油熟食,這樣才有利于胡蘿卜素的吸收!

(責任編輯:鄭夢雪 )

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