為何廣東人特別容易得肝癌?和飲食習(xí)慣有關(guān)系
據(jù)全國腫瘤登記中心日前發(fā)布的《2012中國腫瘤登記年報》披露,目前我國惡性腫瘤死亡第一位的仍是肺癌,其次為肝癌、胃癌、食管癌和結(jié)直腸癌,前10位惡性腫瘤占全部惡性腫瘤的84.27%。男性其他主要死因癌癥包括肝癌、胃癌、食管癌和結(jié)直腸癌;女性其他主要死因癌癥包括胃癌、肝癌、結(jié)直腸癌和乳腺癌。
在全國肝癌致死率高的情況下,廣東省的肝癌致死率更為突出。據(jù)了解,40多年來,廣東3次大規(guī)模死因調(diào)查發(fā)現(xiàn),肝癌均居全省首位死因,與全國比較,廣東省肝癌死亡率較全國平均水平高出50%,是世界平均水平的3~4倍。
廣東肝炎“拔高”了肝癌的發(fā)病率
要想“壓”住肝癌 首先要抓好乙肝
“廣東肝癌死亡率比全國平均水平高出50%,與廣東地區(qū)乙肝病毒感染率高全國平均水平接近50%有關(guān)”,要想肝癌的發(fā)病率降下來,一定要把肝炎控制住,這是非常明確的。
通常我們生活中所說的肝炎,多數(shù)是指病毒性肝炎。按照其病毒系列不同,分為甲、乙、丙、丁、戊和庚共六種類型病毒性肝炎。這幾類肝炎能引起肝臟細胞損傷,是世界上流傳廣泛,危害很大的傳染病之一。
其中,甲肝的轉(zhuǎn)歸、預(yù)后較好,很少發(fā)生硬化及肝癌;在我國,乙肝是肝癌的主要病因,關(guān)系最為密切。據(jù)統(tǒng)計,約80%的原發(fā)性肝癌患者有HBV感染史,許多國家、地區(qū)的流行病學(xué)研究表明,肝癌高發(fā)區(qū)的HBV感染率也較高。丙肝與肝癌關(guān)系也十分密切,但我國丙肝病毒感染率并不高,不是肝癌的首要病因。
乙肝病毒的傳播與衛(wèi)生條件有一定的關(guān)系,“一般日常的接觸,乙肝感染的可能性比較小,主要警惕醫(yī)療性的傳播途徑”。比如拔牙(反復(fù)使用器械、消毒不徹底、直接接觸創(chuàng)面),腎臟透析(管道系統(tǒng)更換),這些血源性的傳播最直接、最容易感染。
食物霉變、肝吸蟲病泛濫
“助長”了廣東肝癌的發(fā)生
據(jù)了解,我國有22個省市發(fā)現(xiàn)流行肝吸蟲病,而廣東省是最嚴重的流行區(qū)之一。廣東省衛(wèi)生廳的2008年數(shù)據(jù)顯示,廣東全省63個流行縣(市)的3000萬人口中,肝吸蟲的感染率達16.13%,估計感染人數(shù)500多萬,約占全國的50%。
在珠江三角洲一帶,盛行吃生魚片、生魚粥,人群的感染率高達74.5%,其中一些患者出現(xiàn)肝膽系統(tǒng)的病理變化,如肝腫大、纖維化、膽結(jié)石、膽囊炎、肝膽管癌等?!疤貏e是順德這些地區(qū),愛吃魚生,肝吸蟲寄生在肝臟,很容易引起肝癌”,膽管細胞型肝癌在其他省比較少見,但在廣東省經(jīng)常見到。
不少廣東的黃疸患者,肝臟里寄生了許多肝吸蟲。其中,壞死的肝吸蟲像薄片,沉積成一團,堵在了肝膽通道,造成患者黃疸,甚至其他嚴重的肝膽疾病。
另外, 廣東屬于潮濕天氣多的南方地區(qū),谷物、食物容易發(fā)生霉變。研究顯示,在濕熱天氣下,花生、玉米易霉變,產(chǎn)生黃曲霉素。如果長期食用含黃曲霉素的花生油、玉米油,可促進肝癌的發(fā)展。廣東每年持續(xù)幾個月的回南天,是黃曲霉素生存的最佳季節(jié)。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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