肝癌即肝臟惡性腫瘤，可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類。原發(fā)性肝臟惡性腫瘤起源于肝臟的上皮或間葉組織，前者稱為原發(fā)性肝癌，是我國(guó)高發(fā)的，危害極大的惡性腫瘤；后者稱為肉瘤，與原發(fā)性肝癌相比較較為少見(jiàn)。

繼發(fā)性或稱轉(zhuǎn)移性肝癌系指全身多個(gè)器官起源的惡性腫瘤侵犯至肝臟。一般多見(jiàn)于胃、膽道、胰腺、結(jié)直腸、卵巢、子宮、肺、乳腺等器官惡性腫瘤的肝轉(zhuǎn)移。

在廣東惡性腫瘤中，肝癌的發(fā)病率排在第三位，死亡率排名第二。不少人身患肝癌無(wú)錢醫(yī)治，或是因肝癌致貧而中途放棄治療。根據(jù)國(guó)家和廣東省的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，廣東是肝癌全球最高發(fā)地區(qū)之一，且呈現(xiàn)高危群體年輕化的傾向。與全國(guó)比較，廣東省肝癌死亡率較全國(guó)平均水平高出50%，是世界平均水平的3—4倍。

8種惡習(xí)最易誘發(fā)肝癌

1、過(guò)度吸煙：煙中含有的尼古丁和酒的代謝產(chǎn)物乙醇對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)極其不利，是導(dǎo)致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險(xiǎn)因素之一。

2、食用加工食品：這些“食物”通常是熱量高、缺乏營(yíng)養(yǎng)素、高淀粉及高脂肪，并且充滿化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體的肝臟是百害而無(wú)一益。

3、愛(ài)吃油膩食物：油，是生活中不可缺少的；脂肪，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。適當(dāng)?shù)財(cái)z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌！

4、胡亂吃藥：除了醫(yī)師處方藥，避免自行服用其它藥物，因?yàn)榉枚喾N藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫(yī)時(shí)，應(yīng)告知醫(yī)師他目前正在服用的所有藥物，以做為醫(yī)師處方時(shí)的參考。

5、染上吸毒：肝臟是人體的“化工廠”，人體吸收的各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成都是由肝臟來(lái)完成的；肝臟也是人體最大的解毒器官，負(fù)責(zé)分解人體吸收的有毒物質(zhì)。前面講的酒精、藥物都有可能對(duì)肝臟造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的“毒品”呢！

6、睡眠不足：如果睡眠不足，該休息的時(shí)候不休息，這樣就會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足，影響肝臟細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，導(dǎo)致抵抗力下降。對(duì)于這些感染乙肝病毒的人來(lái)講，原本已經(jīng)受損的肝細(xì)胞將難以修復(fù)并有可能加劇惡化。

7、久坐不動(dòng)：關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶屬于肝系統(tǒng)，是肝臟賴以疏泄條達(dá)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、重要通道。久坐不動(dòng)令許多人關(guān)節(jié)肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏泄條達(dá)系統(tǒng)內(nèi)的通道不暢通。所以，我們經(jīng)常會(huì)覺(jué)得，越是坐著，越是不運(yùn)動(dòng)，人就會(huì)越是郁悶或脾氣暴躁。

8、七情郁結(jié)：肝氣郁結(jié)或快或慢會(huì)反映出一系列軀體疾病、胃痛、腹痛、便爛、頭痛、胸悶、月經(jīng)不調(diào)、乳腺增生、子宮肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血壓等等。一般人往往經(jīng)不起多次大怒激憤的情緒沖擊，會(huì)導(dǎo)致肝氣橫逆、肝陽(yáng)暴漲，太傷肝太傷人了。

肝癌患者的食療方

1、貓眼睛草公鴨湯：取鮮貓眼睛草500g，白公鴨1只。將鮮貓眼睛草切碎與白公鴨同煎湯約2000ml，多次服用。

2、獼猴桃根燉肉：取鮮獼猴桃根100g，瘦豬肉200g，加水同煎，燉熟后吃肉喝湯。有清熱解毒，利濕活血的作用。

3、箬竹葉粥：取箬竹嫩葉60g，粳米適量，加水文火煮熟，早晚服用。有清熱解毒，止痛等作用。

4、田七末藕汁燉雞蛋：取田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1只。將雞蛋去索。放入碗中攪伴并加入鮮藕汁及田七末，繼續(xù)攪攔均均，加入少許冰糖后飲用。每日1～2次。有散瘀止痛、止血等功效。

5、金錢茵陳茶：金錢草60g，茵陳30g，敗醬草20g，白糖適量。將上三味草藥洗凈，裝入白布袋內(nèi)，加清水煮沸后用文火煎熬成汁約1000ml，加入白糖做茶飲。

6、絞股藍(lán)茶：絞股藍(lán)花煎湯做茶飲。

7、加味鱉甲飲：草河車、白花蛇舌草、鱉甲各30g，半枝蓮15g，桃仁9g，白糖適量。將藥物裝入布袋內(nèi)，用砂鍋加適量水，急火燒沸，文火煎煮，每20分鐘取出藥法一次，加水再煎，共取3次藥法，合并藥法并加入白糖，再以文火煎熬濃縮，即可服用。每日2次，連服10～15天。

肝癌病人如何飲食保健

肝癌患者因肝臟解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲魚(yú)、香菇、刀豆等；如果出現(xiàn)腹水，應(yīng)限制鹽攝入量；出現(xiàn)黃疸，應(yīng)禁油膩食物，宜食用鯉魚(yú)、泥鰍、甘薯、茭白、荸薺、金橘等。

此外，肝癌患者凝血功能較差，應(yīng)多食用有補(bǔ)血、止血作用的食物，或適當(dāng)增加含維生素K和維生素C的食物，如烏梅、沙棘等。

肝癌患者一定要保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入，一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪飲食為主，如瘦肉、雞蛋及酸奶、鮮果汁、鮮菜汁等。特別是新鮮蔬菜和水果，每餐都要有，以保持大便通暢。但肝癌患者多有食管胃底靜脈曲張，為防出血，食物不宜粗糙且不能堅(jiān)硬、過(guò)燙。

此外，肝病患者應(yīng)根據(jù)自己病情輕重緩急，遵循個(gè)性化原則。

飲食要軟、涼、易消化，例如饅頭、面條、面片、雞蛋湯、火腿腸等，但切忌短期內(nèi)大量食用高蛋白食物，以防血氨濃度急劇上升，造成肝昏迷。