腫瘤病人切忌“大補”

不同的腫瘤治療手段，會造成不同的副反應(yīng)。經(jīng)歷化療的病人，一般都會出現(xiàn)吃東西沒味道、身體非常累的癥狀，偶爾還會嚴重嘔吐。如果是放療的病人，放射部位在頭頸部，則會出現(xiàn)不同程度的口干癥狀。放射部位在腹部、盆腔等部位，會出現(xiàn)大便異常的情況……出現(xiàn)各類副反應(yīng)之后，對人體最重要的問題就是“元氣大傷”，許多人認為，冬蟲夏草、野生甲魚以及各類名貴藥材“齊上陣”，才是最有效的方法。其實并非如此。

我們認為，病人在化療后要吃五谷、五果、五畜、五菜。這樣的飲食原則，本意就是要求病人注重谷物類食物的攝入量，再通過水果、肉類、蔬菜來全面調(diào)養(yǎng)飲食，達到膳食均衡、增強體質(zhì)的作用。腫瘤病人經(jīng)過放化療后，脾胃功能非常不好，大劑量進補也很難補進去。

中醫(yī)認為，腎是“先天之本”，脾胃是“后天之本”，所以先要保證腸胃消化功能良好，才能實現(xiàn)進補事半功倍的效果。我們可以通過不同性味的食物，來達到進補目的。比如，人參、桂圓、羊肉等偏熱，不宜多吃；薺菜、馬蘭頭、鴨子等則是偏涼的食物，砂仁、佛手等可開胃，在燒肉時放置這些食物，可解除油膩，使陽氣不足的病人舒緩腸胃壓力。

“嘔吐之苦”食療來緩解

病人化療后，最大的痛苦就是嚴重的嘔吐癥狀。嘔吐導(dǎo)致許多病人食欲嚴重減退，有的甚至出現(xiàn)厭食，原本就脆弱的免疫系統(tǒng)再受重創(chuàng)。吃什么食物可以實現(xiàn)顯著的止吐效果呢？

生姜是止吐效果十分好的食材之一。病人可以在中醫(yī)方子中開一些含有干姜的藥材，也可在菜場上買一些生姜烹飪，用生姜片泡茶同樣能止吐。此外，拿新鮮的橘子皮，不要去掉里面白色的絡(luò)，將橘皮洗凈后加上生姜，止吐效果也不錯。如果食欲不振，可吃些大麥。例如，炒焦的大麥芳香，有利于提振食欲；病人還可吃些雞肫，富含番茄紅素的西紅柿等，這些酸酸甜甜、刺激味蕾的東西，可大大提高病人的胃口。 元朝時期的《飲膳正要》提及了“補髓丹”，這也是個可補氣、止吐的食療方。它的原料是豬骨髓、羊骨髓、甲魚、烏雞。烹飪過程中可放一些山藥、蓮子、大棗等。這種食材的搭配可提高紅細胞、白細胞水平，對腫瘤病人康復(fù)期的體質(zhì)改善有積極影響。 癌癥患者在化療期間出現(xiàn)癌細胞降低的情況，主要的原因是化療副作用骨髓抑制導(dǎo)致的，因此，減輕白細胞降低癥狀的根本在于緩解化療副作用骨髓抑制，在這方面，患者可加強補硒，通過提升體內(nèi)血硒的含量，可以很好的修復(fù)患者被化療藥物損害的正常細胞，并能活化患者的免疫機能，提升患者的免疫力，改善體質(zhì)，有效的增強患者自身對于化療毒副作用的抵抗力，進而降解化療的副作用，從根本上緩解白細胞降低的癥狀。

補硒可食補，但是出于對患者在放化療后消化吸收方面能力的考慮，建議患者在補硒的時候要以補硒制劑為主，最好是能補充麥芽硒，這個是目前硒發(fā)展的最高階段，經(jīng)生物轉(zhuǎn)化，在吸收轉(zhuǎn)化方面相比于同類硒會較為出色一些，考慮到目前補硒制劑市場的良莠不齊，建議在選擇一些補硒產(chǎn)品的時候，要認準(zhǔn)是不是大品牌，有沒有藥監(jiān)局認證等等，具體的可參考一下體恒健硒維康片。

飲食選擇不妨“以軟克堅”

中醫(yī)有個樸素的說法，腫瘤是個堅硬的東西，可選擇一些食物與中藥來“以軟克堅”。最常見的就是芋艿，如果病人喜歡吃，那自然很好，因為芋艿具有明顯的“以軟克堅”功效，對淋巴瘤、甲狀腺癌、頭頸部腫瘤等十分有益。菱、荸薺也是能“以軟克堅”的食物。與此同時，一些菌類植物，例如蘑菇、香菇等也能提高人體免疫力。

下面介紹病人幾個方子，不妨一試：

夏枯草甲魚湯。夏枯草在中醫(yī)里是用來治療腫瘤的，甲魚則是進補佳品，可以將兩者放在一起洗干凈，用于煲湯。這個方子需要注意的是，甲魚相對滋膩，胃口還沒開的病人建議不要吃得太多，否則不易消化。

菱角絲瓜?？蓪⒛鄣牧饨恰⒔z瓜一起烹飪成菜肴，菱角可“以軟克堅”，絲瓜則有清熱功效，皆有利于腫瘤病人的康復(fù)。