食道癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，因其癥狀不典型常被人忽視，往往在出現(xiàn)晚期癥狀時，才被診斷發(fā)現(xiàn)。如果平時吃飯時常感覺下咽不暢，有明顯的堵塞感、梗噎感。就應該警惕這可能是食管早期癌變的信號。

出現(xiàn)吞咽有阻力 應警惕食管早期癌變信號如果進食時出現(xiàn)梗噎感，就應引起充分重視。臨床中，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些患者出現(xiàn)梗噎感時，總是給自己“戴”上慢性咽炎或神經(jīng)官能癥的帽子。有的人自行“開藥”，服用治療慢性咽喉炎的含片，緩解梗噎癥狀，后果可想而知。

一旦進食時出現(xiàn)吞咽有阻力，就應警惕是食管早期癌變的信號。早期吞咽不暢所產(chǎn)生的種種不適感可自行消失，并會反復出現(xiàn)，在心情不暢、情緒波動時尤其容易發(fā)生，但還不影響進食，所以很容易被人忽視。食道癌從發(fā)生到演變成中晚期，一般需要1年左右的時間。只有當三分之二的食道被癌腫浸潤時，才會出現(xiàn)吞咽困難，并在6個月的時間里逐漸加重，從不能咽下固體食物發(fā)展到連流質(zhì)飲食也不能咽下。此時，病變已經(jīng)發(fā)展至中期，甚至晚期了。目前，食道癌晚期預后較差，且5年生存率徘徊在15%左右，但早期發(fā)現(xiàn)的食道癌患者5年生存率，可達90%以上。

因此，食道癌如何能夠早期發(fā)現(xiàn)，將直接關(guān)乎患者的治療和預后。

遠離食道癌，管住自己的嘴是最為有效的辦法

1、戒除煙酒慎用藥煙、酒及某些常用藥（如阿托品、654-2、顛茄片、心痛定等）進入食管，易誘發(fā)胃-食管反流，久之可形成食管炎。另一些藥物如四環(huán)素、阿莫西林、氯化鉀、去痛片等，如服用方法不當，因其化學性質(zhì)，亦可損傷食管。煙、酒還可削弱食管清除酸的能力和上皮的保護功能，反酸、燒心患者尤應戒煙、酒。有資料認為，煙、酒還是食道癌的誘因。

2、不要吃過燙的食物研究發(fā)現(xiàn)，喝滾燙的加奶咖啡和茶，長期喜食熱湯熱粥，會提高患食道癌的危險程度。喝極燙的飲料，可以使患癌癥的危險性增加4倍。因為這種非常熱的飲料，可對食道產(chǎn)生慢性熱損傷而致癌。

3、細嚼慢咽少磨擦雖然食管的鱗狀上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但畢竟有限。但細嚼，可使食物與唾液充分混合，形成光滑的食團。慢咽，可使食團得到食道分泌的黏液潤滑，順利移到胃，使食管不受到磨損。如果吃東西時狼吞虎咽，那么食管難免會受到損傷。

4、食物質(zhì)量要講究大量吃肉、攝取動物脂肪、攝取大量鹽，會加速患食道癌的危險。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝綠茶，可以減輕上述危險。

例如，有規(guī)律地吃水果，可以降低63%患癌癥的危險。所吃食物最好是新鮮的。我國一些地區(qū)的人有長期（特別在冬季）食用腌菜的習慣。因鹽腌菜含有致癌物，可誘發(fā)食道癌，應該少食。而新鮮蔬菜和肉類含有維生素A和C，對食道癌發(fā)病有預防作用。溫馨提醒：想要預防食道癌，同時還能多吃新鮮的蔬菜水果，增加機體對營養(yǎng)素、維生素A、C、E、核黃素、葉酸等的攝入。平時只需多留一份心，便可避免患食道癌。