日常生活中，有很多可以起到抗癌的物質(zhì)，其中，花粉抗癌最為引發(fā)爭議，有的人對(duì)此保持懷疑的態(tài)度，那么花粉真的可以抗癌嗎？如果你感興趣的話，就跟著小編一起來看看文章對(duì)此的介紹吧，看完相信你就明白了！

花粉確實(shí)有抗癌作用，其作用機(jī)理主要有以下幾個(gè)方面：

1、人類發(fā)生癌癥的最大原因就是因?yàn)樯眢w內(nèi)沁的自多免疫功能失調(diào)，讓一些細(xì)胞出現(xiàn)的癌變，而花粉可以加快體細(xì)胞的再生，提高身體的免疫功能，也就減少了細(xì)胞的癌變，對(duì)癌癥的發(fā)生就起到了預(yù)防的作用。

2、花粉這種天然物質(zhì)中有大量的維生素存在，而且這些維生素多是天然維生素的精華，它們中維生素A對(duì)癌細(xì)胞的生成就有明顯的抑制作用，而胡蘿卜素也可以減少癌變的生，維生素C也可以增加身體的抗病能力，因此人們食用花粉吸收諸多維生素以后，也能減少癌癥的發(fā)生。

3、天然的花粉中還有大量的微量元素存在，這些微量元素中的硒可以減少癌細(xì)胞的再生，也能控制癌細(xì)胞中蛋白的合成，有預(yù)防癌癥擴(kuò)散的作用，而花粉中的多種酶類則可以分解人體中的亞硝胺，而亞硝胺又是生成癌細(xì)胞的重要成分，因此這些酶類的存在，也成了花粉可以抗癌的重要原因。

此外，小便特意收集了日常生活中可以起到抗癌的物質(zhì)，大家可以順便了解一下：

1、全谷物

2016年哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究表明，高纖維飲食可降低女性乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。高纖維食物，尤其是谷物，比如全麥面包、藜麥和燕麥，不僅可以增加飽腹感，管理健康的體重，甚至還可能阻止乳腺癌細(xì)胞和雌激素的結(jié)合，阻止乳腺癌的生長。

2、番茄

2015年的一項(xiàng)研究表明，番茄中含有的番茄紅素（抗氧化劑）可以在乳腺癌發(fā)病前起阻止作用。此外，番茄中含有的維生素C和β-胡蘿卜素可以降低食管癌風(fēng)險(xiǎn)。烹飪過的番茄可以提高我們吸收番茄紅素的能力，從而降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

3、西蘭花

與卷心菜、布魯塞爾圓白菜和花椰菜相似，西蘭花富含苯乙基異硫氰酸鹽（PEITC），2016年發(fā)表在《Molecular Nutrition & Food Research》的研究表明，PEITC可降低男性前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)。研究人員認(rèn)為PEITC可以翻轉(zhuǎn)基因的開關(guān)，達(dá)到降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)的目的。此外，十字花科蔬菜富含硫代葡萄糖甙和吲哚，這些植物營養(yǎng)素可以降低多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)。約翰霍普金斯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，癌癥患者同時(shí)吃西蘭花和西紅柿，比單獨(dú)吃其中一樣的抗癌作用都更好。

4、姜黃素

數(shù)百項(xiàng)研究表明，姜黃素可以通過促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的凋亡或細(xì)胞自殺，減緩腫瘤的生長，降低包括胰腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、食道癌和多發(fā)性骨髓瘤在內(nèi)的癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

5、黑樹莓

長得像黑莓一樣的黒樹莓，其中含有的抗氧化劑可減緩口腔癌細(xì)胞的生長。此外，黑樹莓富含維生素C、纖維和鞣花酸，也有助于抗癌。

6、大蒜

2015年悉尼大學(xué)對(duì)超過20，000人的薈萃分析表明，吃大蒜可降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。大蒜里的化合物——二烯丙基二硫醚，已經(jīng)證明可以殺死白血病細(xì)胞。其他化合物的抗癌作用還在研究中。