食道癌一般是發(fā)生在50歲以上的中年人身上，當患上食道癌時患者會出現(xiàn)吞咽困難、身體消瘦、上腹部脹痛、全身無力等癥狀，其實我們身邊有很多的食物可以防治食道癌的發(fā)生，不妨跟著小編來了解一下。

哪幾類食物可以預防食道癌？

1、莓類水果

莓類水果主要包括蔓越莓、巴西莓、樹莓和藍莓，里面含有豐富的植物營養(yǎng)素，具有預防癌癥的功效。巴西莓里面的活性成分可以更好的殺死培養(yǎng)基的癌細胞，藍莓里面含有的化合物能夠殺死肝臟里面的致癌細胞。蔓越莓具有抗擊卵巢癌的功效。常吃凍干草莓也可以預防食道癌，草莓里面含有一種抗氧化成分，這種成分可以更好的預防食道癌的癌前病變，把草莓凍干之后效果是非常明顯的，因為草莓在縮水之后，里面所含防癌成分能夠增加了十倍。

2、西蘭花和甘藍菜

西蘭花和甘藍菜屬于深色系的食物，里面含有豐富的植物營養(yǎng)素，眾所周知，植物營養(yǎng)素能夠更好的防止食道癌，蔬菜的顏色越鮮艷，里面含有的植物營養(yǎng)素就會越多，長期食用西蘭花和甘藍菜對身體有很多的好處，不僅僅可以預防食道癌，而且還可以提高身體的免疫力，均衡營養(yǎng)，強身健體。

3、綠茶

綠茶里面含有大量的兒茶素，兒茶素具有抗癌防癌的功效，同時也含有一種特殊的化學物質，有利于抑制食道腫瘤的生長，每天喝兩杯綠茶，不僅可以預防食道癌而且還可以為身體補水。

4、大蒜

大蒜屬于一種調味同時也會也屬于一種中藥，保健成分非常的高，因為大蒜里面含有的辣蒜素具有防癌的功效，尤其是對于預防消化系統(tǒng)的癌癥效果非常的明顯。

5、蘋果

蘋果里面含有一種多酚物質，可以抑制癌細胞的增殖，同時蘋果里面富含維生素c大量的纖維素以及鉀元素，能夠更好的填補腸道里面的容量，抑制了致癌物質的發(fā)生，促進糞便的排出。

6、杏

到了夏天是杏上市的季節(jié)，適當?shù)某孕訉τ诎┘毎幸欢ǖ臍缱饔?，但是不能吃的太多，尤其是身體虛弱、脾胃不好的人群，不然會引起身體的腹瀉。

7、山楂

山楂屬于酸性的水果，有利于促進唾液的分泌，從而促進了食物的消化，山楂里面含有豐富的果糖，山楂酸以及維生素等營養(yǎng)物質，有利于防治食道癌的發(fā)生。

8、葡萄

在夏季適當?shù)某云咸?，具有除煩解渴、補血益氣、健胃利尿的功效，里面含有大量的白藜蘆醇可以防止細胞的癌變，尤其是對于食道不好的患者來說，多吃葡萄可以防止食道癌的發(fā)生。

溫馨提示

平時可以多吃以上八類來防止食道癌的發(fā)生，另外一定要注意飲食的衛(wèi)生，避免吃不潔凈的食物，到了夏天，盡量不要吸煙喝酒，減少吃燒烤油炸的食物，適當?shù)腻憻捝眢w，注意保護好自己的食道。