微波爐為何會癌癥?主要有這三種說法
微波爐,由于其方便快捷的優(yōu)勢,而被廣泛應(yīng)用與各大家庭、單位當(dāng)中,很多人,覺得只要把菜放進(jìn)去,選擇一下時間就萬事大吉了,其實不然,不當(dāng)?shù)奈⒉t使用方式會誘發(fā)癌癥的發(fā)生。看到這,你是不是覺得很恐怖,所以為了我們的身體健康,趕緊來了解一下下述內(nèi)容吧。
微波爐為何會癌癥?主要有三種說法:
1、微波食物產(chǎn)生致癌物質(zhì):部分食物是不宜放入微波爐加熱的,比如不熟的肉類,在加入的過程中,會轉(zhuǎn)化為致癌物。
2、食物營養(yǎng)流失導(dǎo)致:用微波爐烹飪的蔬菜中的各種元素以及營養(yǎng)成分都會大大的減少,或者會轉(zhuǎn)變成致癌物。
2、身體有一定的變化:微波爐所產(chǎn)生的輻射會讓人身體內(nèi)的荷爾蒙失調(diào),血液和免疫力異常,情緒低落等情況。
上述這3點就是微波爐會致癌的主要說法。大家也別太擔(dān)心,只要合理正確的使用微波爐是不會致癌的。那么,如何正確使用微波爐來預(yù)防癌癥出現(xiàn)?專家表示:一定要記住這5點:
1、凡是脂肪含量高而水分含量低的食物,用微波爐加熱時都要非常小心,如奶酪、堅果、五花肉、魚干、肉干等食品都屬于高脂肪低水分食品。因為水分少,同樣能量的微波加熱后,溫度就上升得特別快,很容易焦煳或炸開,從而產(chǎn)生致癌物。
2、另外,嬰兒奶粉、嬰兒輔食之類不適合用微波爐加熱,但這些產(chǎn)品同時也不能隨便用烤箱或炒鍋加熱。它只能用熱水加熱,這是為了避免加熱不均勻帶來的營養(yǎng)素?fù)p失,避免高溫產(chǎn)生任何有害物質(zhì),因為嬰兒對營養(yǎng)素的需求是非常嚴(yán)格的,身體的解毒能力也遠(yuǎn)未發(fā)育完全。
3、食物忘記取出要扔掉。當(dāng)食物放入微波爐中加熱或者解凍時,如果沒有及時取出,放置的時間超過2個小時,就應(yīng)該將食物扔掉,因為放置太久的食物在食用后可能會出現(xiàn)食物中毒,所以最好要扔掉,避免食物中毒。
4、肉類不能加熱再放入。不能將肉類加熱到半熟后再用微波爐進(jìn)行加熱,在半熟的食品中,細(xì)菌同樣會繼續(xù)的增長,如果再次使用微波爐進(jìn)行加熱,它的加熱時間短不能將細(xì)菌全部殺死,這樣加熱之后的食物很容易對人體造成傷害。
5、在使用微波爐之前,最好先了解一下,其是否適合微波爐加熱,這樣也是比較安全的。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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