維生素是我們?nèi)粘Ｉ钪斜貍涞囊环N營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體健康是有很大的幫助的，可提高我們的身體免疫力，從而預(yù)防多種疾病，比如大腸癌。

補充維生素可以預(yù)防大腸癌？

當(dāng)?shù)昧舜竽c癌，會發(fā)現(xiàn)大腸癌會改變患者腸道的生態(tài)環(huán)境，阻礙人體有益細菌的生長于繁殖，而那些有害的細菌卻會大肆瘋長，從這一點我們就可以得出，大腸癌患者的腸道中的有益元素是匱乏的，這種時候，就可以通過補充適當(dāng)?shù)木S生素來改變這種情況，因此也就證明了，通過補充適當(dāng)?shù)木S生素是可以降低大腸癌的發(fā)病幾率的。日常生活中含有維生素的食物有很多，尤其是蔬菜水果類的食物，所以大家平時可以多吃一些。

此外，預(yù)防大腸癌，還可以多吃以下這些食物

1、膳食纖維比較豐富的食物：

也就是一些粗纖維含量比較豐富的食物，比如說各種粗糧和雜糧，包括玉米和燕麥，大麥等等，另外在紅薯和芋頭當(dāng)中都含有非常豐富的植物纖維素，多吃這些食物，這些食物當(dāng)中的粗纖維就會吸附掉我們腸道當(dāng)中多余的雜質(zhì)和脂肪以及一些致癌物質(zhì)，能夠?qū)⑦@些有害物質(zhì)排出我們的身體之外，降低大腸癌產(chǎn)生的風(fēng)險。

2、多吃蔬菜水果類的食物：

我們進食的食物殘渣就是需要通過腸道進行排出的，但是當(dāng)時間一久，腸道吸收的“廢物”太多，就比較容易出現(xiàn)問題，所以這時候，最好是可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，為什么這么說呢？專家表示，這主要是因為蔬菜水果當(dāng)中的膳食纖維素的含量是非常高的，而膳食纖維可以吸附柱殘渣中的有害物質(zhì)，將其一起排出體外，大大降低了腸道對“廢物”的吸收率，從而降低了大腸癌的發(fā)病率。

3、多吃淀粉類食物：

曾有多項研究證實表明：如果經(jīng)常食用淀粉類的食物，可以有效降低結(jié)腸、直腸癌的發(fā)病率。像澳大利亞人人，經(jīng)常是以肉類為主食的，所以該地區(qū)的人，得結(jié)腸癌的發(fā)病率是比較高的。那么，為什么多吃淀粉類食物可以預(yù)防腸癌？主要是通過兩種抑制腸癌：一是當(dāng)?shù)矸圻M入腸道后，經(jīng)一系列反應(yīng)有助于增加糞便，同時還可以增快排泄的速度，避免有害物質(zhì)、致癌物在體內(nèi)停留過多的時間；二是因為淀粉在腸內(nèi)經(jīng)發(fā)酵酶作用之后，會產(chǎn)生一種抗癌物質(zhì)，也就是丁酸鹽，可以有效抑制癌細胞的生長，從而預(yù)防腸癌。