食道癌是常見的一種惡性腫瘤，一般和飲食有著直接的關(guān)系，一旦食道出現(xiàn)了病變就會損害到我們的元?dú)猓荒軘z取足夠的營養(yǎng)，從而降低了生活質(zhì)量，食道癌患者在飲食方面應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢。

食道癌患者飲食注意的事項(xiàng)有哪些？

早期食道癌患者

早期食道癌患者，飲食一定要平衡，千萬不能挑食也不能偏食，做好葷素以及粗細(xì)搭配，營養(yǎng)要注意多樣化，這樣才可以吸收不同的營養(yǎng)元素，同時(shí)也要注重食材的色香味俱全才可以提高其食欲，保證充足的營養(yǎng)。飲食方面應(yīng)該以清淡容易消化、高營養(yǎng)為主，治療期間應(yīng)該多吃一些具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物，從而提高了抗病的能力。

中期的患者

食道癌中期患者應(yīng)該多為身體補(bǔ)充維生素，要根據(jù)自己的病情來合理的搭配飲食，在治療過程中可能會引起消化系統(tǒng)出現(xiàn)障礙，所以在選擇進(jìn)補(bǔ)的食物時(shí)，千萬不能過于盲目，多吃新鮮的蔬菜及水果，多吃一些富含維生素c的食物，維生素e，所以抗氧化劑能夠抑制癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移以及復(fù)發(fā)，從而阻斷了癌細(xì)胞的生成，另外也可以選擇蒸熟的大蒜來抗癌。另外應(yīng)該多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如果吞咽不是很困難的話，可以自己選擇食物，不影響治療的情況下，多吃一些富含碳水化合物以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來提高飲食上的質(zhì)量。如果患者營養(yǎng)狀況非常差的話，手術(shù)的創(chuàng)傷不能夠耐受而且手術(shù)愈合慢，容易出現(xiàn)感染，不利于病情的康復(fù)。

晚期患者

食道癌晚期患者應(yīng)該多吃一些高維生素、高熱量以及高蛋白質(zhì)的食物，平衡的攝入飲食每個(gè)月要增加五兩的大豆制品、肉類、魚類、蛋類、奶制品等，同時(shí)要多吃一些高熱量的食物以及新鮮的蔬菜和水果，要注意食物的加工以及烹調(diào)方式，講究細(xì)軟。要根據(jù)患者的病情來選擇軟食半流質(zhì)或流質(zhì)食物。

溫馨提示

食道癌患者不同的時(shí)期，飲食護(hù)理的方式也是不同的，要嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐來進(jìn)行飲食，提高警惕，保持良好的飲食習(xí)慣，千萬不能挑食以及偏食，這樣才能夠讓身體得到充足的營養(yǎng)，提高了手術(shù)的耐性，促進(jìn)病情的康復(fù)。