腫瘤病人的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

　　腫瘤病人的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為：蛋白質(zhì)每人每天每公斤體重為1.2-1.5克，約70-80克；脂肪每人天天每公斤體重為1克，約60克；碳水化合物每人天天每公斤體重為6克，天天300克；同時(shí)要保證蔬菜。

　　不過(guò)遵守以上膳食時(shí)還要注意是否有其它疾病。如有腎病者，要少吃蛋白質(zhì)含量多的食物，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)吃得多了，肌苷、尿素氮就會(huì)增加。糖尿病者要少吃碳水化合物含量多的食物。

　　腫瘤如何攝入營(yíng)養(yǎng) 簡(jiǎn)單的加法加出好營(yíng)養(yǎng)

　　腫瘤病人要盡量吃優(yōu)質(zhì)蛋白。什么是優(yōu)質(zhì)蛋白呢?大家聽(tīng)過(guò)這一句話，吃四條腿不如吃兩條腿、兩條腿不如一條腿的、一條腿的不如沒(méi)有腿的。什么意思呢?就是魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)對(duì)人而言更容易消化吸收，而且不飽和脂肪酸高。大家可能會(huì)感覺(jué)計(jì)算麻煩，其實(shí)簡(jiǎn)單的計(jì)算方法就是每天：一盒牛奶+一個(gè)雞蛋+50克魚(yú)+50克豆制品+300克米飯。

　　腫瘤康復(fù)期是要足夠的主食

　　碳水化合物，就是吃的米面，即主食。腫瘤病人每天應(yīng)吃300克約6兩左右。那些認(rèn)為主要營(yíng)養(yǎng)是蛋白質(zhì)的觀念是不正確的，因?yàn)橹饕芰縼?lái)源是碳水化合物。它在體內(nèi)分解后除了能量，二氧化碳隨呼吸出去了，水分隨小便排出了，也就是分解后的產(chǎn)物是完全無(wú)害的。但蛋白質(zhì)就不行，產(chǎn)生的肌苷、尿素氮太多了，對(duì)身體的肝臟、腎臟就是一個(gè)負(fù)擔(dān)。脂肪也不行，分解后產(chǎn)生酮體是酸性物質(zhì)，可造成酮中毒。所以康復(fù)期還要有足夠的主食。

　　保證蔬菜營(yíng)養(yǎng)就別把蔬菜榨成汁吃

　　要保證蔬菜。蔬菜可提供維他命、微量元素、膳食纖維，這三種物質(zhì)對(duì)人體相當(dāng)重要，不能缺少。有一個(gè)患者術(shù)后盡管吃了很多蔬菜仍大便干結(jié)，后來(lái)了解才知道他把蔬菜都榨成汁吃，大家想想這可以嗎?不可以。因?yàn)檫@種吃法沒(méi)有攝取膳食纖維。

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