衛(wèi)生部回應(yīng)碘鹽致癌傳言：碘鹽不致癌 沿海地區(qū)也要吃

　　央視網(wǎng)消息：近日網(wǎng)上流傳了不少關(guān)于碘鹽的說法，比如甲狀腺癌發(fā)病率上升是吃加碘鹽造成的；沿海地區(qū)居民常吃富含碘的海產(chǎn)品，再吃碘鹽碘過量會(huì)甲亢。衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人和醫(yī)學(xué)專家日前表示，其實(shí)吃碘鹽和甲狀腺癌無關(guān)，即使是沿海一些富碘地區(qū)不吃碘鹽，碘缺乏的風(fēng)險(xiǎn)仍然很高。

　　患上甲狀腺癌，碘鹽不是兇手，吃碘鹽和甲狀腺癌無關(guān)！那么，導(dǎo)致甲狀腺癌的病因是哪些呢？吃什么可以預(yù)防甲狀腺癌？

　　甲狀腺癌的病因

　　1、放射線損傷　　放射線一方面會(huì)引起甲狀腺細(xì)胞的異常分裂，而導(dǎo)致發(fā)生癌變；另一方面則會(huì)使甲狀腺遭到破壞而不會(huì)產(chǎn)生內(nèi)分泌素，由此而引起了促甲狀腺激素的大量分泌也促發(fā)了甲狀腺細(xì)胞發(fā)生癌變。

　　2、缺碘與高碘　　攝入碘過量或缺碘都會(huì)使甲狀腺的結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變。如瑞士地方性甲狀腺腫流行區(qū)的甲狀腺癌發(fā)病率為2‰較柏林等非流行高出20倍。

　　3、內(nèi)分泌紊亂　　有人認(rèn)為下丘腦-垂體-甲狀腺軸系統(tǒng)平衡失調(diào)和甲狀腺癌的發(fā)生有一定關(guān)系。臨床上用甲狀腺激素治療甲狀腺癌，能抑制原發(fā)癌和轉(zhuǎn)移癌的發(fā)展。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)觀察，當(dāng)鼠血中促甲狀腺素水平升高時(shí)，甲狀腺腫瘤的發(fā)生率亦增高，而加用甲狀腺激素，能使發(fā)病率降低。

　　4、遺傳因素　　甲狀腺癌的發(fā)生可能和遺傳因素有關(guān)。在一些甲狀腺患者中，也可見到一個(gè)家族中兩個(gè)以上成員同患此病。據(jù)報(bào)道在甲狀腺髓樣癌患者中，5%-10%有陽性家族史，而乳頭狀癌患者中為3.5%-6.2%

　　5、其他甲狀腺出現(xiàn)病變　　這也是導(dǎo)致甲狀腺癌的病因之一。臨床上主要有甲狀腺腺癌、慢性甲狀腺炎、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫或某些毒性甲狀腺腫發(fā)生癌變的報(bào)道，可是這些甲狀腺出現(xiàn)了病變與甲狀腺癌的關(guān)系尚難肯定。

　　多吃海藻類食物，有助防甲狀腺癌

　　除了日常注意給自己減壓、注意起居作息，調(diào)節(jié)好精神狀態(tài)外，通過合理的飲食調(diào)理也能幫助預(yù)防甲狀腺癌。建議平日多吃點(diǎn)海藻類食物，因?yàn)檫@類食物不但能選擇性地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物，而且富含鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等多種礦物質(zhì)，對女性健康尤為有利。

　　育齡女性由于月經(jīng)等生理原因，往往容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，適當(dāng)攝入海藻類食物正有助于補(bǔ)鐵。包括發(fā)菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等在內(nèi)的海藻類食物的補(bǔ)碘作用也較明顯，專家認(rèn)為缺碘可引起甲狀腺腫大，還可誘發(fā)甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等，適當(dāng)多吃些還有助于預(yù)防上述多種女性疾病。

　　而由于海藻類食物蛋白質(zhì)、脂肪較少，對于希望控制體重的女性更是不錯(cuò)的選擇。不僅如此，海藻類食物還富含蛋氨酸、胺氨酸，如果頭發(fā)缺乏以上兩種氨基酸，發(fā)質(zhì)會(huì)變脆、分叉、失去光澤。經(jīng)常食用海藻食品就能解決這個(gè)問題了，這可比起昂貴的護(hù)發(fā)產(chǎn)品簡單而且便宜得多。

　　此外，海藻中維生素豐富，可維護(hù)上皮組織健康生長，減少色素斑點(diǎn)。還可使干性皮膚光澤，油性皮膚改善油脂分泌。

　　溫馨提示：患上甲狀腺癌，碘鹽不是兇手，吃碘鹽和甲狀腺癌無關(guān)！了解甲狀腺癌的患病原因，不“隨波逐流”，人云亦云。另外，多吃海藻類食物，有助防甲狀腺癌 。

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