個(gè)高體重更易得卵巢癌

　　近日，《公共科學(xué)圖書館•綜合》雜志刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，英國(guó)牛津大學(xué)科學(xué)家主持完成的這項(xiàng)新研究，涉及10萬多名參試婦女。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在卵巢癌其他病因不變的情況下，身高和體重是女性卵巢癌的兩大風(fēng)險(xiǎn)因素。

　　身材高挑和體重更大的女性，罹患卵巢癌危險(xiǎn)每10年會(huì)增加3%。身高每增加5厘米，卵巢癌危險(xiǎn)就會(huì)增加7%。即使考慮到參試婦女的年齡、絕經(jīng)、吸煙、飲酒和用藥等因素，這一結(jié)果依然成立。在西方國(guó)家的身材高大肥胖的女性中，卵巢癌和身高之間的關(guān)聯(lián)最明顯。

　　5大因素招致卵巢癌

　　當(dāng)然，除了身高與體重因素外，誘發(fā)因素有還有沒有過生育和哺乳、初潮早絕經(jīng)晚、有癌家族史、經(jīng)常接觸滑石粉石棉和高脂肪飲食。

　　1．未孕，未哺乳

　　研究表明，未婚、未育(不孕)是發(fā)生卵巢癌的高危因素，沒有過孕產(chǎn)史的女性與有過孕產(chǎn)史的女性相比，其危險(xiǎn)性前者比后者高1.7倍。因此，妊娠可降低卵巢癌發(fā)生的危險(xiǎn)性，孕產(chǎn)次及累積妊娠月越多，發(fā)生卵巢癌的危險(xiǎn)性就越小。第一次妊娠的保護(hù)作用最強(qiáng)，降低卵巢癌的危險(xiǎn)性達(dá)40% ，流產(chǎn)、死胎及宮外孕亦可降低卵巢癌發(fā)生的危險(xiǎn)性。

　　2．初潮早，絕經(jīng)晚

　　有報(bào)道表明，婦女一生中的排卵周期越多，發(fā)生卵巢癌的危險(xiǎn)性就越大，因此，初潮早、絕經(jīng)晚是卵巢癌發(fā)生的危險(xiǎn)因素之一。

　　3．癌家族史

　　卵巢癌具有家族聚集傾向，另外，乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌及直腸癌家族史，也是增加了卵巢癌發(fā)病機(jī)率。

　　4．接觸滑石粉和石棉

　　試驗(yàn)研究表明，滑石粉和石棉可移行于腹腔，造成卵巢上皮的不典型增生，從而增加卵巢的危險(xiǎn)性。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，石棉工人的卵巢癌發(fā)生率較讓人群高。

　　5．高脂肪飲食

　　高動(dòng)物脂肪攝入增加卵巢癌的危險(xiǎn)性，如每日飲用全牛奶，亦可增加發(fā)生卵巢癌的危險(xiǎn)性，飲用越多，危險(xiǎn)性越大，而飲用脫脂奶，則危險(xiǎn)性降低。

　　預(yù)防卵巢癌可吃胡蘿卜

　　專家介紹：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能 。同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。

     胡蘿卜絲

　　【做法】胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時(shí)候鍋里的油就會(huì)變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。

　　拌胡蘿卜絲

　　胡蘿卜性溫味甘，性平，可健脾消食、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用于小兒營(yíng)養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。

　　【做法】胡蘿卜500克去根葉洗凈，刮去表面粗皮，切成細(xì)絲;用鹽拌勻腌一下，再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗，擠去水分，放入碗中；香菜50克切末撒在蘿卜絲上，再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調(diào)料一同倒入碗內(nèi)拌勻即成。

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