世界上，一切生物之間都存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，動(dòng)物與動(dòng)物之間、動(dòng)物與人之間、人與人之間、細(xì)菌與細(xì)菌之間都存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。我們的腸道里面蘊(yùn)含著各種各樣的細(xì)菌，其中不乏有害菌。而跟這些有害菌抗衡的，就是我們常說的益生菌。

　　益生菌是一類細(xì)菌，為什么他們不會(huì)傷害人類呢？其實(shí)這其中還有一個(gè)必要條件，那就是他們必須要呆在核實(shí)的地方——胃腸道，其次還有陰道，倘若益生菌跑到血液中，那就不再“益生”了。

　　迄今為止，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)的益生菌大體上可分成三大類，其中包括：

　?、偃樗釛U菌類，如干酪乳酸桿菌、詹氏乳酸桿菌、嗜酸乳酸桿菌等。

　?、陔p歧桿菌類，如卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌等。

　?、鄹锾m氏陽性球菌，如糞鏈球菌、中介鏈球菌、乳球菌等。

　　還有一些酵母菌和酶都能列入益生菌的范疇。

　　但并不是這些細(xì)菌中的每一個(gè)菌株都可以作為益生菌，只要經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證的菌株才可以作為益生菌。同時(shí)，并不是每一株益生菌都能發(fā)揮所有的健康功能。

　　就當(dāng)前對(duì)于益生菌作用機(jī)理的研究認(rèn)為，益生菌的作用主要可以歸納為一下幾點(diǎn)。

　　①影響免疫系統(tǒng)，提高局部免疫力。

　?、谝种颇c道疾病。

　　③抗菌效應(yīng)。

　　④為人體提供多種有益物質(zhì)。