經(jīng)?？措娨晱V告的朋友應(yīng)該對(duì)益生菌這個(gè)詞不陌生，那么到底益生菌是什么呢？

　　說白了還是細(xì)菌。在我們的人體表面和各種腔道中存在著大量的細(xì)菌，大約有400-500多種，100-200萬(wàn)億只，把這些細(xì)菌都刮下來稱重，有1-2公斤。而其中對(duì)人體有益的部分，我們稱之為益生菌。

　　縱觀現(xiàn)在的益生菌產(chǎn)品，越來越受到人們的青睞，那么人體能通過什么樣的途徑補(bǔ)充益生菌呢？

　　1、益生菌配方奶粉。母乳中含有高濃度的免疫球蛋白，能夠確保確保哺育嬰兒對(duì)疾病的預(yù)防。相比之下，人工喂養(yǎng)嬰兒的胃腸道更容易被外界環(huán)境污染。在配方奶粉中添加促雙歧桿菌因子和腸道益生菌，能夠保持嬰兒胃腸道益生菌占有優(yōu)勢(shì)，抑制有害菌的增值。

　　2、發(fā)酵乳制品，也就是我們經(jīng)常喝的酸奶。乳酸菌發(fā)酵使牛乳中的乳糖被分解產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖，并進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為乳酸和其他有機(jī)酸。酸奶中形成的許多高吸收率的鈣磷等元素的乳酸鹽，可以預(yù)防嬰兒佝僂病、防治老人骨質(zhì)疏松。乳酸菌產(chǎn)生的乳酸使牛奶中蛋白質(zhì)緩慢酸化，形成微細(xì)的凝塊，更有利于吸收，還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

　　3、益生菌制劑。所謂的益生菌制劑，就是使用適當(dāng)?shù)姆椒ㄖ瞥傻膸в谢罹姆蹌?、片劑或膠囊等，服用后能起到整腸和防治胃腸疾病的作用。

　　除了上面提到的人工制品，還有果蔬發(fā)酵飲料和韓國(guó)人的酸泡菜，都富含有益生菌。