先天性巨結(jié)腸的飲食要注意什么？先天性巨結(jié)腸的患者要攝入一些高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果，營養(yǎng)均衡，包括蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、微量元素和膳食纖維等必需的營養(yǎng)素，葷素搭配，食物品種多元化，充分發(fā)揮食物間營養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)作用。

1、高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果

一般蔬菜都是含纖維素很高的，例如空心菜，芹菜都是纖維素都是很高的，水果都可以，香蕉有促進(jìn)胃腸蠕動的功能，含纖維素高有利于胃腸排空，有利于通便，幫助消化。

2、攝入必需的營養(yǎng)素

包括蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、微量元素和膳食纖維等

3、食譜推薦

素炒豆芽：富含膳食纖維有助消化

材料，豆芽500克，木耳少許，胡蘿卜100克，蔥10克，姜10克，調(diào)料，料酒2茶匙（10ml）鹽1又1/2茶匙（8克），生抽1茶匙（5ml），醋2滴

做法

1，豆芽將尾部去掉洗凈

2，木耳泡好，胡蘿卜洗凈

3，將木耳和胡蘿卜分別切成絲

4，鍋中放油，油熱后，倒入蔥姜末

5，倒入豆芽

6，放入料酒

7，加入胡蘿卜絲和木耳絲

8，加入生抽和醋，起鍋時放鹽。翻炒均勻即可。

豬肉炒生菜：促進(jìn)腸胃蠕動幫助消化與排便

材料：豬肉35克、生菜50克、蒜末

調(diào)料：橄欖油5克、醬油15毫升、鹽

做法：

1，將豬肉洗凈、切片。

2，生菜洗凈，切塊。

3，以橄欖油起油鍋，放入蒜末爆香。

4，再放入豬肉片和生菜拌炒均勻，燜2-3分鐘，以鹽調(diào)味即可。