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養(yǎng)胃食物有哪些?飲食原則如何注意

2014-08-30 08:49:31      家庭醫(yī)生在線

對(duì)于腸胃不好的朋友來說,最痛苦的就是吃東西了。但是,日常生活中也有很多食物是非常養(yǎng)胃的,對(duì)腸胃不好的朋友來說,就是福音。那么,你知道哪些食物最養(yǎng)胃嗎?下面就和大家分享一下哪些食物最養(yǎng)胃。一起和家庭醫(yī)在線小編一起來了解一下吧。

養(yǎng)胃即清養(yǎng)胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。癥見胃部灼痛或胃中不舒、易饑、大便燥結(jié)、口干咽燥、舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)等。用益胃湯、五汁飲等方?;蜻x用沙參、玉竹、麥冬、石斛。

養(yǎng)胃食譜

早晚養(yǎng)胃粥

材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。

做法:

1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。

2、三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。

3、根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。

功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

清晨養(yǎng)胃湯

材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。

做法:

1、將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。

2、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。

3、濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。

功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。

健胃營養(yǎng)早餐

1、準(zhǔn)備材料:小米80g,玉米糝(粗)40g,鮮百合20g。 也可以用干百合。干百合洗凈后,需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。

2、洗凈:將小米和玉米糝洗凈,備用。

3、加水:鍋內(nèi)加水1500ml,放入小米和玉米糝。

4、煮粥:用大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。期間不時(shí)用勺子攪拌一下,避免粘住鍋底。

5、加百合:加入百合,再煮10分鐘。將粥盛在碗里就可以食用了。

黃精粥

原料:黃精30g、粳米100g,冰糖適量。

做法:黃精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。

黃精粥

用法:每日食二次,以3~5天為一療程。

功效:適用于脾胃虧虛,肢軟乏力,納差食少,胃脘隱痛,肺虛燥咳,干咳無痰等。本方重用黃精以滋養(yǎng)脾肺。用于陰虛肺燥,咳嗽咽干,脾胃虛弱。

注意事項(xiàng):對(duì)于平時(shí)痰濕較盛,口粘,舌苔厚膩,以及脾胃虛寒,大便泄瀉的病人,不宜選用。食用后,一旦出現(xiàn)胸滿氣悶時(shí),即應(yīng)停服。配合白楊梅酒一起飲用效果更好。

疙瘩湯

做疙瘩湯時(shí),把面拌成像綠豆粒一樣大小的細(xì)粒,這樣有利于消化吸收。老年人推薦食用白面湯,因?yàn)槠淙菀紫?,還暖胃,經(jīng)常腹瀉的人可以常喝。此外,感冒發(fā)燒或體質(zhì)較弱的人,在恢復(fù)期喝白面湯,有利于康復(fù)。

養(yǎng)胃飲食原則

1、要提倡戒煙和適量飲酒。

吸煙會(huì)減少胃部血液供應(yīng),同時(shí)抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜損害,過量飲酒則會(huì)直接破壞胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水腫、糜爛,甚至出血??蛇m量飲用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。

2、要定時(shí)定量進(jìn)食。

一日三餐按時(shí)定量,不可過多進(jìn)食零食。過饑或過飽都會(huì)影響胃的正常運(yùn)轉(zhuǎn)而致消化不良。

3、要注意飲食清淡。

少食肥、甘、厚、膩、辛辣的食物,少飲濃茶,不食變質(zhì)、生冷、質(zhì)硬的食物。

4、保持心情舒暢。

人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關(guān),情緒低落時(shí),即使是美味佳肴,也會(huì)味同嚼?。進(jìn)食時(shí)要保持精神放松,心情愉快,不要邊談事或邊寫作邊進(jìn)食。

(責(zé)任編輯:付子顏 )

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