胃病是我們上生活中非常常見的一種疾病，即使不是非常嚴(yán)重的胃病也會對我們的日常生活造成非常大的影響，會影響我們對美食的享受，影響我們的營養(yǎng)攝入，因此養(yǎng)胃對我們的身體健康來說是非常重要的，在中國古代就已經(jīng)有很多關(guān)于養(yǎng)胃的記載，比如《本草綱目》中就有記載說，南瓜可以起到養(yǎng)胃護(hù)脾的功效，那么下面我們就來了解一下哪些食物可以養(yǎng)胃。

哪些食物可以養(yǎng)胃？

1、南瓜

上文提到了《本草綱目》中說南瓜能夠養(yǎng)胃護(hù)脾，在現(xiàn)代的也是被認(rèn)可的。南瓜里面的胡蘿卜素，維生素b族，維生素c以及磷，鈣等成分含量比較豐富，如果平時經(jīng)常吃南瓜，確實(shí)可以起到健胃消食的作用，而且南瓜里面含有的果膠也能夠?qū)ξ改c道粘膜起到一定的保護(hù)作用，比較適合患有胃病的患者吃。南瓜還具有促進(jìn)膽汁分泌以及增強(qiáng)胃腸蠕動的作用，可以幫助我們來消化食物，南瓜可以蒸煮或者煲湯食用。

2、小米

我國的中醫(yī)還認(rèn)為小米也可以起到養(yǎng)胃的作用，小米屬于味甘性平的食物，能夠入胃經(jīng)，從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來分析，小米里面的維生素b1含量是比較豐富的，其含量要高于大米，小麥以及玉米，比較適合孕婦以及哺乳期的女性吃。另外小米里面的膳食纖維含量不是很高，因此口感比較細(xì)膩，吃了之后還容易消化，適合消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完善的嬰幼兒作為輔食食用。小米可以熬煮，里面還可以加上紅棗等食物。

3、紅薯

《本草綱目》里面還記載了紅薯具有健脾胃的功效，而且還可以使人長壽?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，紅薯里面的膳食纖維含量豐富，可以有效地對腸胃進(jìn)行刺激，促進(jìn)其蠕動，還可以刺激其分泌豐富的消化液，具有促進(jìn)消化，保護(hù)腸胃的作用。另外紅薯里面的胡蘿卜素含量也是比較豐富的，這種成分對視力有一定的益處，尤其適合兒童以及老人食用，同時里面還含有比較豐富的鉀、鐵等營養(yǎng)成分。平時可以取一些紅薯來進(jìn)行蒸煮或者熬粥食用。

4、山藥

山藥也是《本草綱目》中記載的一種具有健脾胃功效的一種食物，因為山藥里面含有淀粉酶以及多酚氧化酶等成分，可以起到促進(jìn)消化以及改善腸胃功能的作用，因此想要養(yǎng)胃也可以多吃一些山藥，另外，山藥還是一種具有抗癌作用的食物。山藥可以與小米一起熬粥，也可以蒸熟之后食用。

結(jié)語

養(yǎng)胃不是一天兩天的事情，需要在日常飲食中堅持多吃一些具有養(yǎng)胃功效的食物來實(shí)現(xiàn)，除了上述的幾種食物外，生姜也是可以養(yǎng)胃的，對惡心、嘔吐的癥狀也具有一定的改善作用。