腹瀉是一種常見癥狀，俗稱“拉肚子”，是指排便次數(shù)明顯超過平日習(xí)慣的頻率，腹瀉的時候應(yīng)該怎么吃？很多的腹瀉的人會有這樣的想法，只要是拉肚子千萬不能吃東西，等把肚里面的東西排完了就自然的好了。其實，這是很不明智的想法，就算把肚里面的排完了，下次吃了還會拉肚子。而且在拉肚子的時候，會流失很多的營養(yǎng)，會導(dǎo)致脫水的。那么，腹瀉吃什么食物好？為什么腹瀉嚴(yán)重時避免吃蔬菜為妙呢？

重度腹瀉 少吃蔬菜為妙

許多人腹瀉時，認為吃油膩食物會加重消化系統(tǒng)的負擔(dān)而加重病情，于是就想方設(shè)法多吃一些新鮮蔬菜，以為這樣對病情有利。其實不然，此舉不僅對疾病不利，而且還有害。許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽，一般情況下這些蔬菜對身體沒有不良影響。但當(dāng)人處于腹瀉、消化功能失調(diào)，或胃酸過低時，腸內(nèi)硝酸鹽還原菌大量繁殖，此時食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鮮，也會導(dǎo)致中毒而引起腸原性紫紺。

當(dāng)發(fā)生腸原性紫紺時，亞硝酸鹽會引起血液中無攜氧能力的高鐵血紅蛋白劇增，從而造成機體出現(xiàn)缺氧，表現(xiàn)出相應(yīng)的各種癥狀。輕者除黏膜、指（趾）甲呈灰藍色外無其他癥狀，重者有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、氣促、血壓下降等癥狀，而且皮膚、黏膜及指（趾）甲呈藍褐色，更為嚴(yán)重者可出現(xiàn)神志不清、昏迷、驚厥、呼吸困難、心律不齊、瞳孔散大等癥狀，如不及時搶救可發(fā)展為呼吸循環(huán)衰竭。

那么，腹瀉吃什么好

1、首先，可以吃些小米粥，暖胃，而且滋陰補虛，非常養(yǎng)人。不喜歡的話，吃白粥也行，流質(zhì)的比較養(yǎng)胃。

2、適當(dāng)吃些蘋果，不要吃西瓜，雪梨等等涼性的水果，會讓拉肚子加劇。冬天可以吃水果最好可以蒸或者煮1-2分鐘。這樣可以去水果的寒性

3、喝紅豆粥或者用赤小豆來做糖水來吃，可以止吐止瀉，對吃錯食物而導(dǎo)致的拉肚子有良好的效果

4、多吃豆腐、豆?jié){。那種水豆腐不是油炸豆腐，豆腐益氣和胃，豆?jié){可以清熱解毒，都能治腹瀉

4、建議可以用面條，面包來代替主食，下一些青菜，清淡飲食，面食營養(yǎng)也豐富。可以緩和胃酸并且容易消化。

5、最后，不要吃油膩的食物，油膩的食物會增加胃腸道的負擔(dān)，會導(dǎo)致腸胃更加不適。