萎縮性的胃炎，在我們的胃部中是一個(gè)比較重的疾病了，如果沒(méi)有及時(shí)的治療，很容易對(duì)患者造成一個(gè)比較大的傷害。下面我們看看是如何形成的？

萎縮性胃炎的原因

遺傳因素

根據(jù)VARIS調(diào)查，慢性萎縮性胃炎病人的第一代親屬間，慢性萎縮性胃炎的發(fā)病率明顯增高，惡性貧血的遺傳因素也很明顯。

慢性萎縮性胃炎還可能和遺傳性有關(guān)系，有親戚關(guān)系的發(fā)病率要比其他人發(fā)病率要高二十倍。

金屬接觸

鉛作業(yè)工作者胃潰瘍發(fā)病率高，胃粘膜活組織檢查發(fā)現(xiàn)萎縮性胃炎發(fā)病率也增高。POLMER稱(chēng)之為排泄性胃炎。除鉛外很多重金屬如汞、碲、銅及鋅等對(duì)胃粘膜都有一定的損傷作用。

放射

放射治療潰瘍病或其他腫瘤，可使胃粘膜損傷甚至萎縮。

缺鐵性貧血

很多事實(shí)說(shuō)明缺鐵性貧血與萎縮性胃炎關(guān)系密切，BADANOCH報(bào)道缺鐵性貧血50例，正常胃粘膜、淺表性胃炎及萎縮性胃炎各占14%、46%及40%。但是貧血引起胃炎的機(jī)理尚不明了。

6大飲食療法助你預(yù)防萎縮性胃炎

1、飲食有規(guī)律

注意飲食調(diào)理養(yǎng)護(hù)，有規(guī)律地定時(shí)定量進(jìn)食，以維持正常消化活動(dòng)的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓或不吃早餐，尤其應(yīng)避免暴飲暴食。

2、細(xì)嚼慢咽助消化

細(xì)嚼慢咽對(duì)消化絕對(duì)有幫助，你應(yīng)該徹底咀嚼食物，使食物充分與唾液混合，用餐時(shí)避免有壓力，可以使你的消化作用有一個(gè)好的開(kāi)始。

3、食用流食

對(duì)于急性胃炎。應(yīng)去除病因，臥床休息，禁食一切對(duì)胃有刺激的飲食或藥物，酌情禁食或給予流食，對(duì)有出血者，予以止血治療。

4、忌食粗糙和刺激性食物

忌食過(guò)硬過(guò)辣、過(guò)咸、過(guò)熱、過(guò)分粗糙和刺激性強(qiáng)的食物。如油炸食品、腌臘食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘類(lèi)果汁、番茄制品、咖啡、酒類(lèi)以及所有會(huì)直接刺激食道的食物會(huì)不會(huì)引起胃酸，你最好避免食用。

5、避免高脂肪食物

高脂肪食物、酒、糖類(lèi)、巧克力會(huì)使括約肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼熱的癥狀，就應(yīng)避免這些食物。

6、注意營(yíng)養(yǎng)均衡

食物要選富有營(yíng)養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開(kāi)菲乳。如果癥狀嚴(yán)重，吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類(lèi)。將所有蔬菜攪碎，再烹調(diào)。偶爾，吃一些蒸熱的蔬菜，例如紅蘿卜、胡蘿卜及綠花椰菜。