很多人在患了胃潰瘍以后都不注意飲食保健，結(jié)果導(dǎo)致胃潰瘍出現(xiàn)擴(kuò)散的情況，對(duì)胃部健康造成更嚴(yán)重的影響。所以，建議胃潰瘍患者在生活中能夠養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，這樣才能防止胃潰瘍病情的惡化。那么胃潰瘍患者需要注意哪些飲食原則呢？一起來(lái)看看吧！

胃潰瘍患者飲食指南

1、多加咀嚼，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。

2、有規(guī)律的定時(shí)進(jìn)餐十分重要。正常的1日3餐是適合一般病人的，但在發(fā)作的急性期內(nèi)，每日進(jìn)餐5—6次，可使胃酸的濃度減小。一俟癥狀得到控制，宜較快改為正常的一日3餐。飲食不宜過(guò)飽，以免胃竇部擴(kuò)張，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。

3、飲食要注意營(yíng)養(yǎng)，無(wú)需不規(guī)定特殊食譜。小麥、玉米、雜糧等對(duì)胃粘膜有營(yíng)養(yǎng)作用，應(yīng)鼓勵(lì)病人食用。面片、玉米粥、豆?jié){、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油萊等食物容易消化，且中和胃酸的能力強(qiáng)，對(duì)胃粘膜沒(méi)有機(jī)械性刺激，宜于食用。

4、餐間避免零食，以防止胃不斷受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕動(dòng)。

5、為了使胃酸降低，國(guó)外在潰瘍病活動(dòng)期習(xí)慣于每l小時(shí)應(yīng)用牛奶或奶油1次。據(jù)認(rèn)為牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明顯的抑制胃酸分泌的作用，對(duì)胃粘膜又有保護(hù)作用，所以應(yīng)鼓勵(lì)病人多食牛奶。

6、有些食物對(duì)胃粘膜有物理的（如熱茶）、化學(xué)的（如泡菜）損傷作用，故胃潰瘍病人應(yīng)禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過(guò)熱、過(guò)甜的食品。

胃潰瘍常見(jiàn)食療方

1、白胡椒煲豬肚湯：白胡椒略打碎15g，豬肚1只（去雜，洗凈），放水適量，慢火煲，調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。

2、蓮子粥：蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續(xù)服1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。

3、懷山粥：懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

4、糯米粥：糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。

5、田七雞蛋羹：田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個(gè)，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌；用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食?？芍窝鲂臀笣?、十二指腸潰瘍以及出血。

6、銀耳紅棗粥：銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。

以上就是關(guān)于胃潰瘍食療方法的相關(guān)內(nèi)容介紹。現(xiàn)實(shí)生活中由于工作、生活等壓力不斷增大，因此很多人都會(huì)出現(xiàn)飲食不規(guī)律的情況，這樣對(duì)于胃部健康的損害尤其大，不僅會(huì)誘發(fā)胃病出現(xiàn)，還有可能導(dǎo)致胃部炎癥、潰瘍等，帶給人們巨大的痛楚，除了需要積極治療以外，建議大家在日常生活中做好飲食調(diào)理工作，以幫助自己更好地恢復(fù)身體的健康。