哪些原因會造成淺表性胃炎？胃炎已經(jīng)不再是我們陌生的疾病了，大多數(shù)人都有過患胃炎的經(jīng)歷。其中，淺表性胃炎是怎么回事呢？接下來，就來盤點一下淺表性胃炎的原因和飲食須知都是怎樣的，千萬不要錯過了。

淺表性胃炎的原因

藥物刺激。服用解熱、止痛等抗生素藥物時，這些藥物對胃黏膜有較大的刺激作用，導(dǎo)致胃黏膜收縮缺血，誘發(fā)慢性淺表性胃炎，或加重慢性淺表性胃炎。

免疫力下降。當(dāng)人的免疫功能下降時，很容易患上疾病，其中包括慢性淺表性胃炎。有的人免疫力強，患上慢性淺表性胃炎可以自愈，有的人免疫功能差，則不能自行好轉(zhuǎn)，需要藥物治療。

鼻腔、口腔、咽部慢性感染。鼻腔、口腔、咽部等部位的慢性感染病灶，如齒槽溢膿、扁桃體炎、鼻竇炎等細菌或其毒素的長期吞食，可反復(fù)刺激胃粘膜而引起淺表性胃炎。經(jīng)發(fā)現(xiàn)90%慢性扁桃體炎患者胃內(nèi)有慢性炎癥改變。

吸煙。煙草中主要有害成分是尼古丁，長期大量吸煙可使幽門括約肌松弛，十二指腸液反流，以及胃部血管收縮，胃酸分泌量增加，從而破壞胃粘膜屏障導(dǎo)致慢性炎性病變。根據(jù) Eward發(fā)現(xiàn)，每天吸煙20支以上者40%可發(fā)生胃粘膜炎癥。

胃酸。胃酸是胃液中的酸性分泌物，正常胃內(nèi)胃酸能夠與胃蛋白酶一起消化食物，并殺滅消除胃內(nèi)幽門螺旋桿菌，當(dāng)胃酸分泌過多時，胃酸在中和消化食物的同時殘留較多，就會腐蝕胃粘膜，蠶食胃壁，導(dǎo)致潰瘍發(fā)生或者粘膜層的炎癥。

那么，淺表性胃炎的飲食應(yīng)該如何安排最好呢？

淺表性胃炎的飲食須知

避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物?？蛇x用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡軟爛。

增加營養(yǎng)、注意選擇營養(yǎng)價值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品，食物要細嚼慢咽。

患者不宜吃生冷食物。進食生冷或冰冷的食物，可致脘腹受涼、氣血凝滯，嘔吐清水或酸水，胃痛加重。忌飲用汽水、可樂和進食辛辣刺激性食物。

戒酒戒煙。如果過量飲酒會使胃黏膜充血、水腫，甚至糜爛，可產(chǎn)生急性胃炎。另外，煙草中的有害成分能引起胃酸分泌增加，對胃黏膜產(chǎn)生刺激。

飲食要有規(guī)律，定時定量，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，減輕胃部負擔(dān)。三次正餐食量較少可于餐間定時加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質(zhì)食品也有少量主食。

淺表性胃炎在飲食上要多多注意以上幾點哦。