喝酒后，酒精會在人體內(nèi)被轉(zhuǎn)化成乙醛，當(dāng)乙醛含量過高時，人體無法及時分解，乙醛進入血液并被吸收，導(dǎo)致對人體重要器官和功能嚴(yán)重損傷。如何解酒的關(guān)鍵在于如何使人體重要器官以及中樞神經(jīng)、血液盡量少接觸由酒精（乙醇）進入人體后產(chǎn)生的有毒物質(zhì)乙醛，降低乙醛對細胞的氧化能力。

　　那么如何解酒呢？解酒有什么好辦法呢？下面小編給大家介紹幾個解酒的方法。

　　1、雪梨

　　取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

　　2、馬蹄

　　取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者）。

　　3、甘蔗

　　將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

　　4、芹菜

　　取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥）。

　　5、豆類

　　用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。

　　6、中藥

　　中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

　　7、醋

　　酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。

　　8、牛奶

　　牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護胃黏膜的作用。

　　9、蘿卜汁水

　　用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。

　　10、濃米湯

　　濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調(diào)和解毒醒酒之功效；如加適量白糖效果更好。

　　11、蛋清

　　將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。

　　12、生姜

　　酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。

　　13、豆腐

　　飲酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促進酒中的乙醇迅速排泄

　　14、菱角

　　菱角250g、連殼搗碎加白糖60g，水煎后濾汁一次服用，可治飲酒過度。鮮菱草莖120g，糖50g，水煎服，治酒后頭暈、惡心之癥。菱角粉50g，白糖數(shù)量適宜，水煎成糊狀食用，有清解酒毒效用，合用酒后口苦煩渴。 鮮菱角5-8枚剝殼醋浸兩天，加糖數(shù)量適宜生食，治酒后胃熱腸煩。

　　如何解酒，方法多種多樣，但是需要選擇一個適合自身情況的使用，否則很容易解酒解出問題。