腦血管痙攣是指頸內(nèi)動(dòng)脈或椎基底動(dòng)脈系統(tǒng)的動(dòng)脈硬化斑塊使血管腔狹窄和出現(xiàn)血流渦流，當(dāng)渦流加速時(shí)，刺激血管壁致血管痙攣而出現(xiàn)短暫性腦缺血發(fā)作，旋渦減速時(shí)癥狀消失。但一些學(xué)者認(rèn)為由于腦血管結(jié)構(gòu)的特殊性，不易發(fā)生痙攣。

腦血管痙攣就象緊張性頭痛的肌肉痙攣一樣，因?yàn)槟X血管也是由平滑肌構(gòu)成的，日常中，患者在服藥治療也需注意飲食保健，合理的飲食保健能使病人加速康復(fù)。

1、增加纖維膳食：膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類、海帶、蔬菜、水果等，每日攝入纖維量35克—45克為宜。具有降脂功能的常見(jiàn)食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。

2、多吃魚(yú)和魚(yú)油：魚(yú)油具有明顯的調(diào)節(jié)血脂功能，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。大量攝取富含ω-3的魚(yú)油可對(duì)心血管疾病有積極的預(yù)防作用。國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織建議：人們每天攝取2500千卡的能量，相應(yīng)的應(yīng)該攝取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿國(guó)貨精品鴻洋神中老年型魚(yú)油為例，每天必須至少服用3—5粒700mg含量為30%的魚(yú)油膠丸，才能保證人體的基本需要。

3、多吃豆制品：大豆里面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人體健康，能夠預(yù)防心腦血管疾病。

4、此外應(yīng)該適當(dāng)減少脂肪和膽固醇的攝取量： 脂肪攝入應(yīng)嚴(yán)格限制在每日不超過(guò)30克或占總熱量的15%以下。膽固醇攝入量每日應(yīng)該控制在200毫克—300毫克以下為宜。盡量避免食用高膽固醇食品，如動(dòng)物的腦子、脊髓、內(nèi)臟、蛋黃、貝殼類（如：蚌）、軟體類（如魷魚(yú)、墨魚(yú)、魚(yú)子）。

腦血管痙攣的食療方：杞菊龜香蒸豬腦

配料：豬腦150g，紅枸杞15g，杭菊花9g，女貞子12g，桑寄生12g，金釵斛15g，生龜板15g，旱蓮草12g，黑豆30g，明天麻12g，生牡蠣15g，杭白芍12g，川撫芎4.5g，全蝎尾4.5g，蜈蚣干2～3條，真麝香0.6～1g，川紅花9g，蔥白5根，水發(fā)黑木耳30g，醬油、食鹽、味精、白糖、陳年老酒、芝麻油各少量。

制法：先將菊花、女貞子、桑寄生、旱蓮草、白芍、川芎、全蝎、蜈蚣、紅花裝入凈紗布藥袋內(nèi)，扎緊袋口；放入陶瓷罐內(nèi)，加入龜板、牡蠣、金釵斛、枸杞、黑豆、天麻、蔥白、豬腦、黑木耳、鹽、醬油、味精、白糖、清水適量；再放進(jìn)屜籠內(nèi)用旺火蒸至2小時(shí)熟透入味，揭蓋取出，淋上老酒2湯匙，芝麻油，加入麝香調(diào)和均勻，隨藥湯徐徐飲之?；颊叻嫶松乓砸庾R(shí)轉(zhuǎn)為清醒正常，頭痛大減，即原方減去麝香，勿久用以免耗氣傷正虧損陰津之弊，服10劑后減去全蝎，蜈蚣，勿久服。

主治：肝失條達(dá)，肝陽(yáng)偏亢，水不滋木，肝腎虛損，久病入絡(luò)，虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)，上犯巔腦，血瘀腦絡(luò)。久則腦竅閉塞，不通則痛所致頭痛經(jīng)久，痛處固定不移，痛如錐刺，或頭痛朝輕暮重，遇勞加劇，頭暈眼花，耳鳴，目眩，心煩不寐，易怒急躁，胸悶口苦，咽干口燥，反應(yīng)遲鈍，言語(yǔ)蹇澀?；蛏鄰?qiáng)語(yǔ)蹇，口眼歪斜，半身不遂，抽搐，意識(shí)障礙，偏癱，失語(yǔ)，手足麻木，面色黯晦，唇爪不華，口角流涎，舌質(zhì)紫青，少苔缺津，舌下靜脈怒張青紫或瘀斑，脈象弦細(xì)澀。多見(jiàn)慢性腦動(dòng)脈硬化，腦血栓形成，腦梗塞，腦栓塞，腦震蕩后遺癥，腦血管痙攣，腦萎縮，血管神經(jīng)性頭痛，腦腫瘤或出血經(jīng)手術(shù)后頭痛頭暈。

功能：平肝潛陽(yáng)，滋腎養(yǎng)肝，通腦開(kāi)竅，息風(fēng)止痙，活血化瘀。