正確的飲食營養(yǎng)對于帕金森病患者的健康狀況能起到非常重要的作用。飲食治療是帕金森病的輔助治療方法之一，目的在于維持患者較佳的營養(yǎng)和身體狀況，并通過調整飲食，使藥物治療達到更好的效果。

帕金森病患者的飲食雖然與普通人有許多共同之處，但還需要根據病情對飲食做適當調整，使藥物治療達到更佳效果。建議帕金森病患者采用以下的飲食原則：

食物要多樣 應包含谷類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等。多樣化食物能提供各種營養(yǎng)，也使飲食本身富于樂趣。應使患者在輕松的環(huán)境和氣氛中愉快進餐，讓飲食成為一種享受。

谷類、蔬菜和瓜果通常每天吃300～500克的谷類食物，如米、面、雜糧等。從谷類中主要能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素B等營養(yǎng)。碳水化合物是機體能量的主要來源，通常不影響左旋多巴的藥效。每天大約吃300克的蔬菜或瓜類，1～2只中等大小的水果，從中獲得多種維生素、礦物質和膳食纖維，同時有利于緩解便秘。

飲水充足攝入足量的水分能使機體代謝廢物及時排出體外，較多的尿量沖洗膀胱和尿道，也減少細菌感染的機會。充足的水分還能使糞便軟化、易排，防止便秘。由于飲水不足和用藥的原因，有的患者會出現口干、口渴、眼干的癥狀，可以嘗試每天比前一天多喝半杯水的方法，逐漸增加飲水量至每天6～8杯（相當于2000毫升左右）。

帕金森如何護理

1、 洗?。涸谠∨鑳然蛄茉〕匕迳箱伾弦粚又够臇|西如橡膠墊，并可在浴盆內放置一把矮凳，以便讓患者坐著淋浴。長握把的海綿、洗浴用的手套等有助于患者洗浴。刮胡子使用電動刮須刀，使用紙杯或塑料杯刷牙。

2、進餐：因為患者肌肉不協調，不要催患者快吃快喝。喝冷飲可選用有彈性的塑料吸管，喝熱飲用有寬把手、且質輕的杯子。在患者的碗成盤子下放一塊橡皮墊以防滑動。

3、穿著：選擇容易穿脫的拉鏈衣服及開襟在前、不必套頭的衣服。拉鏈與紐扣可用尼龍粘鏈代替。盡量穿不用系鞋帶的鞋子，不要用橡膠或生膠底的鞋子，因為鞋子抓地時，可能會使患者向前傾倒。

4、 預防感染：由于本病患者容易患支氣管炎或肺炎，因此，在出現咳嗽或發(fā)燒時要馬上處理，免得嚴重感染隨之而至。

5、 預防便秘：鼓勵患者增加身體活動，飲足夠的水，在每天飲食中增加纖維性物質如蔬菜等，必要時或迫不得已時才用通便藥物。