由于機體對某種物質(zhì)過敏而引起的鼻炎稱做過敏性鼻炎（Allergic Rhinitis），并可以引起一系列過敏性癥狀出現(xiàn)。過敏性鼻炎又稱做變應性鼻炎。

引起過敏性鼻炎的各種因素等稱做過敏原（allergen）或者變應原，常見的過敏原包括： （一）吸入性過敏原：如室內(nèi)、外塵埃、塵螨、真菌、動物皮毛、羽毛、棉花絮等，多引起常年性發(fā)作；植物花粉引起者多為季節(jié)性發(fā)作。 （二）食物性過敏原：如魚蝦、雞蛋、牛奶、面粉、花生、大豆等。特別是某些藥品，如磺胺類藥物、奎寧、抗生素等均可致病。 （三）接觸物如化妝品、汽油、油漆、酒精等。 其他可能是某些細菌及其毒素，物理因素（如冷熱變化，溫度不調(diào)），內(nèi)分泌失調(diào)或體液酸堿平衡失調(diào)等病因均可致病。也可由于多種因素同時或先后存在。

過敏性鼻炎患者在生活中又有什么飲食禁忌么？

禁絕以下食物：

1、忌煙：過敏性鼻炎對外界氣體的敏感度明顯增高，尤其是寒冷和具有刺激性的氣體，吸入后會使打噴嚏、鼻塞、流涕等癥狀明顯加重，故宜忌煙。

2、牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。蛋、牛奶常是食物中的過敏原，嬰兒應喂食母乳，以減少過敏性鼻炎的機會。過敏性鼻炎的兒童如證實對蛋、牛奶過敏，應避免此類食物的攝取。

3、冷飲：過冷食物會降低免疫力，并造成呼吸道過敏。

4、剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。

5、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。

6、人工色素：特別是黃色五號色素及亞硫酸鹽防腐劑。

7、少食辛，辣，炸，炒之屬熱性之品。如辣椒，生姜，炸油條，燒餅，餅干，快餐面等。同時海鮮及冰凍魚，魷魚，蝦米等咸海產(chǎn)品容易刺激透發(fā)炎癥，這類食品最好不食。

冬季防寒保暖抗鼻炎

醫(yī)生稱，入冬以來低溫干燥，氣溫晝夜差別很大，不少人早晨出門就開始連打噴嚏、流清鼻涕，還連帶鼻子癢、頭痛、頭暈。不少人認為這是因為晚上沒有注意保暖引發(fā)的感冒，便自行購買感冒藥物治療，結果延誤了病情。

醫(yī)生提醒大家，感冒癥狀和鼻炎癥狀具有相似性，都會打噴嚏、流鼻涕，但兩者還是可以區(qū)別的，如鼻炎會出現(xiàn)鼻癢，鼻內(nèi)有蟻行感，嚴重者還會伴有眼、耳、咽喉等多處發(fā)癢。而感冒常伴有全身癥狀，如頭痛、發(fā)熱、肌肉疼痛和咽部不適等。一旦出現(xiàn)反復感冒的情況，應及時到醫(yī)院就診，以免出現(xiàn)鼻竇炎、中耳炎、咽喉炎等一些合并癥。

最好預防辦法就是防寒保暖

醫(yī)生還建議，預防鼻炎最好的辦法就是注意防寒保暖，及時增減衣服。另外，對于騎車的上班族，最好戴上口罩保暖防塵。需要注意的是，市面上熱銷的卡通口罩一般為化纖成分，不利于二氧化碳的排出和新鮮空氣的吸進。最好選擇正規(guī)廠家的棉質(zhì)口罩，雖然不太好看，但能起到防塵防菌保暖作用。