中耳炎是臨床常見的小兒疾病之一，春季時節(jié)容易上火，感冒的，最容易引發(fā)中耳炎，嚴(yán)重時需要手術(shù)治療。

中耳炎的表現(xiàn)

1、早期：小兒表現(xiàn)為精神不振、食欲減退，出現(xiàn)耳鳴、耳內(nèi)不適等（小兒不會表達），但耳部的難受會影響寶寶玩耍和睡眠。醫(yī)生在此期檢查可發(fā)現(xiàn)有耳膜（醫(yī)學(xué)上稱鼓膜）內(nèi)陷，中耳內(nèi)有積液。

2、進展期：表現(xiàn)為發(fā)高燒，體溫可達39℃～40℃，小兒哭鬧不安、聽力下降和耳痛，同時伴有惡心、嘔吐、腹瀉等消化道癥狀。這些表現(xiàn)類似感冒或腸炎，極容易被忽視或誤診。檢查后可發(fā)現(xiàn)耳膜充血、聽骨紅腫、外凸。

3、高峰期：小兒高燒、拒食，嚴(yán)重者面色發(fā)灰、波動性耳鳴、聽力下降和耳痛向四周放射。檢查可發(fā)現(xiàn)耳膜外凸，中耳內(nèi)積膿。

小兒中耳炎飲食注意啥？

1、多食用富含維生素和高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物和補充各種礦物質(zhì)，如：瓜果類、蛋類食品、蔬菜等！

2、少吃肥膩厚味食物。這類食物易聚濕生痰，助熱化火，可使體內(nèi)濕熱內(nèi)盛，癥狀加深。

3、中耳炎患者不能吃發(fā)物。魚、蝦、蟹、公雞、牛肉等食物具有一定的致敏因素，可使人體發(fā)生過敏反應(yīng)，能使中耳炎的癥狀加重。

4、中耳炎的保健飲食不要吃生冷食物。這些冷凍食品易傷脾胃，使脾胃消化吸收功能受損，而降低人體免疫力，加重病情。

5、中耳炎的保健飲食要求患者多飲水，飲水應(yīng)該以溫水為主，多飲水對調(diào)節(jié)身體的代謝有很大幫助，有助于增強自身的免疫力。

那么，小兒中耳炎吃什么好？

一、白茯苓粥

食譜原料：白茯苓15克，粳米50克。

制作方法：

白茯苓研細末，與粳米人沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮成稠粥，每日2次，分早晚溫?zé)岱场?/p>

健康提示：

化膿性中耳炎，屬脾虛濕困、上犯耳竅型，耳內(nèi)流膿，量多而清稀，纏綿日久，頭暈頭重，倦怠乏力，納少腹脹，大便時溏，面色素黃無華。

二、豆豆飯

食譜原料：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。

制作方法：

將扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，與粳米一起煮至五成熟，過濾，上籠蒸熟，稍溫即食。

健康提示：

本膳健脾滲濕，主治脾虛濕困、上犯耳竅型的化膿性中耳炎。

三、麻雀肉餅

食譜原料：麻雀5只，豬瘦肉200克，黃酒、生粉適量。

制作方法：

麻雀肉與豬肉共剁成肉泥，加入黃酒、生粉和勻，做成圓餅，置飯面上蒸熟食用。