眼科常見病中青光眼是以眼內(nèi)壓升高為主要特征的眼病?；剂饲喙庋?，采取食療是非常重要的。現(xiàn)將青光眼眼病食療的原則介紹如下。

　　食療就是飲食療法，是采用食品或飲料，通過飲食的途徑防治疾病的一種方法。相對而言，眼睛的組織結(jié)構(gòu)在全身是最為精細的，因此對營養(yǎng)條件的要求更高。眼科常見病中青光眼是以眼內(nèi)壓升高為主要特征的眼病。它的發(fā)病原因主要是由于眼內(nèi)房水的產(chǎn)生與排泄不相平衡，以致眼壓升高而引起?；剂饲喙庋?，采取食療是非常重要的。因為飲食不當(dāng)可導(dǎo)致眼壓升高，適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理，能防止很多因素所誘發(fā)的高眼壓。

　　食療原則

　　主要是疏通眼內(nèi)房水以降低眼壓。在后期，視力下降是由于高眼壓壓迫視神經(jīng)引起視神經(jīng)萎縮，則應(yīng)同時增加視神經(jīng)營養(yǎng)，維護視力為治療原則。

　　1.減少眼內(nèi)積液可食用具有吸收水分與排出水分作用的食物，如蜂蜜、金針菜、綠豆、薏苡仁、西瓜、絲瓜、冬瓜、胡蘿卜等食物。

　　2.情緒波動是青光眼的主要誘發(fā)因素很多急性發(fā)作的病例，多數(shù)與過度憂慮、抑郁、驚恐、暴怒等有關(guān)。這些精神因素能引起神經(jīng)的過度緊張，誘發(fā)青光眼，因此青光眼病人必須避免精神上過度緊張不安。同時，可食用具有養(yǎng)心安神作用的食物，如蓮子、核桃仁、小麥等。

　　3.失眠也是青光眼誘發(fā)因素之一充分的睡眠能保證神經(jīng)細胞暫時的安靜，能主動地促進整個機體功能，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能恢復(fù)。對伴有失眠的青光眼病人平時可吃蓮子、核桃仁、桂圓肉、棗汁、小米粥等養(yǎng)心安神的食物。

　　4.大便秘結(jié)也是誘發(fā)青光眼發(fā)病的一個因素所以要保持每天的大便通暢。對同時伴有習(xí)慣性便秘的青光眼病人，每日可服蜂蜜通便，同時也要多吃蔬菜水果及粗纖維食物，也可多吃植物油來改善腸內(nèi)潤滑度。肉類、糖類宜少食，因肉類、糖類不含纖維素，會減弱胃腸的蠕動功能。先擇藥食兩用的食品如:柏子仁、棗肉、苦丁茶、決明茶。

　　5.視神經(jīng)的保護青光眼后期，由于血氧供應(yīng)不足，視神經(jīng)受到損害，會引起嚴重的視力障礙，可食用含有維生素E、B 1 、B 12 的食物，如麥芽、蛋黃、植物油、黃豆、花生、萵筍、胡蘿卜、綠葉菜等含有豐富的維生素E;粗糧、豆類、內(nèi)臟、瘦肉等富含維生素B 1 ;動物肝及綠葉菜等含有維生素B 12 ，這些食物均可作為青光眼病人維護視功能的輔助治療。

　　合理飲食

　　首先，青光眼視力損傷多與視神經(jīng)的血液供應(yīng)有關(guān)，因此，患者的飲食宜清淡些為佳，要避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。

　　其次，青光眼患者的飲食要有規(guī)律，不暴飲暴食，進食不宜過飽，速度宜慢，這對穩(wěn)定血管、神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)都有益處。

　　再次，應(yīng)增加富含粗纖維食物的攝入，多吃富含維生素A、B、C、E的食品，如新鮮蔬菜、水果，適量豬肝、魚、肉、粗糧、植物油等;多吃枸杞子、花生、核桃、豆?jié){等補益肝腎的食品。

　　最后，如果患者的血糖正常，可服用蜂蜜、西瓜、絲瓜等，因為這些食品具有利尿的作用，可加快眼內(nèi)房水的吸收、減少房水的生成，有利于降低眼壓。